...香、味、形等多个方面的检查。检查食品是否有异常的现象，不仅要注意不良的异常现象，还要注意“好”得出奇的现象。 睹其颜色：看食品是否有异常的颜色，如叉烧有鲜艳的红色则可能是加入了色素。再如干霸王花看起来很黄净，那可能就是使用了过多的漂白剂。 ...
...□邓然 (中国国际广播电台特稿) 英国最大的消费者组织——“哪？”21日发布一份名为《卡通英雄与恶棍》的调查报告说，包括辛普森一家、布莱兹娃娃、怪物史莱克和蜘蛛侠在内的一大批卡通人物，都出现在垃圾食品的包装袋上。些卡通人物是孩子们心目中的...
...如今的儿童食品名目繁多，但对其中的某些食品，孩子最好不吃或浅尝辄止。 膨化食品 膨化食品作为时尚食品，凭着良好的口感和炫目的包装，受到孩子们的喜爱。北京市消费者协会日前公布的一项膨化食品比较试验结果显示，密封包装的膨化食品卫生、各种指标均...
... 由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家提出建议改善饮食结构，多吃碱性食品，来提高智力水平。 科学家建议，儿童饮食要少大鱼大肉，多吃豆制品和乳制品；少吃油性食品，多吃蔬菜水果；少吃甜食，多吃海产品。这种饮食习惯有益于人的智商的...
...，要求包装食品中不得混装任何与食品直接接触的非食用物品。但是一些个体商店和学校附近的私人店铺，出售直接混装图片和玩具的儿童食品现象十分普遍。 有关卫生监督专家郑重提醒，这种直接和玩具接触的食品至少有两大隐患：首先是不卫生，由于食品中的玩具...
...生产出来的食品能不“黑”吗？ 二是一些中小型食品生产企业不按国家有关规定使用添加剂，造成问题食品的出现。一些经营者直言不讳地向记者透露，在制作食品时，为了使食品看上去色泽鲜艳、外观亮丽，或能长时间存放，便违规加大添加剂的用量；或以次充好，用低...
...促进食品工业的机械化、现代化，促进加工技术的进步；节约资源，降低成本；减少污染，保质、保鲜。 为食品添加剂正名 如何科学地认识食品添加剂呢？齐庆中指出，一些中小企业或个体经营者在制作食品时，为了使食品看上去色泽鲜艳、外观亮丽，并能长时间存放...
...不利长高食品主要是营养少，但却能增加宝宝的饱腹感，影响宝宝对其他食品的摄入，有些还消耗体内钙质，最终导致营养不良。 各种碳酸饮料 有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内...
...现如今，许多食品经过加工后，要在食品中加入添加剂、调味品、香料、防腐剂才能成为色、香、味俱全、能够长期保存的食品。经过研究发现，这些经过细心加工的食品中含有大量的人工色素、亚硝酸钠及硝酸钠，这些添加剂会影响儿童的身体健康，并影响儿童的...
...儿童的健脑食物 健脑食品简单地说，就是有益于大脑的食品。换句话说，健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。 在日常生活中，儿童如果坚持食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。 那么，父母...
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