美味牛肝 别名 山乌茸、蘑菇 功效作用 追风 ，散寒， 舒筋 ， 活络 。可治腰腿疼痛， 手足麻木 ，筋骨不舒， 四肢抽搐 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 淡 【别名】 山乌茸、 蘑菇 【来源】 真菌 类 担子菌 纲 伞菌 目 牛肝菌 科 美味牛肝 Boletus edulis Bull. ex Fr.，以 子实体 入药。 【生境分布】 夏秋...
由于经济利益驱使，世界一些地区的“丛林肉”交易日益猖獗，导致新型病毒从动物转移到人体的机会增加，严重威胁人类健康。 据最新一期英国《新科学家》杂志报道，本周在纽约举行的环保生物协会年会上，有专家指出，一些生活在丛林中的非洲居民表现出明显的艾滋病症状，但他们的艾滋病和猿免疫缺损病毒检查结果却呈阴性。专家认为，这种现象表明，可能已经出现了尚不了解的病毒的新型变异...
如何科学吃肉让宝宝健康 科学吃肉，宝宝更健康 肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是我们最喜欢的美食之一，但同样是它，却又让许多做父母的有些害怕。因为，许多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响…… 可是，不吃肉行吗？回答当然是否定的，而且按照古人“五谷为养，五畜为益”的说法，也表明吃饭时加些肉食有益身体。但前提是主食还是要吃饭。因...
...发痴呆。 真想不到吃肉还有这么多危险，可又有几个人仅凭“吃草”就长大呢？ 所幸，又有科学家指出，人还是可以从既想满足吃肉的快感，又想保护身体健康的两难选择中找出一条可行的妙方：有选择地吃肉。 何谓有选择地吃肉呢？ 其一，从肉的烹调方式上来说，最健康的烹调方法是“炖”，炖肉鲜嫩，营养丰富，不上火。实验表明，长时间炖肉可减少30%～50%的胆固醇。 其二，多吃禽...
...更适合中年人低脂的膳食。 肉类的品种有很多，而且现在人们的生活水平也在不断的提高着，所以在饮食方面基本上餐餐都有肉，那么中老年男人吃哪些肉最健康呢? 不同肉类所含的各种成分因不同的动物差别很大，例如，瘦 猪肉 中脂肪含量为20%-30%，而瘦牛肉中含脂肪相对较少为6%，因而牛肉更适合中年人低脂的膳食。动物的内脏中，肝脏的绝大多数营养成分比一般瘦肉高，但因为含...
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一种先进准确的“液态芯片”检测技术被正式应用于我国肿瘤早期筛查领域。北京爱康公司、国家人口计生委科学技术研究所、上海医学生命科学研究中心有限公司等机构率先在国内推广应用此项技术。 液态芯片技术主要是通过对血液中肿瘤标志物的检测，判断被检测者体内有无癌细胞及癌细胞活动情况，从而得出肿瘤筛查结果。与国内普遍使用的免疫学ELISA方法和固态芯片的肿瘤检测技术相比，...
野鸡肉 Yě Jī Ròu 别名 雉鸡肉、雉肉、山鸡肉、环颈雉肉 功效作用 益气 ， 止泻 。主治 脾虚泄泻 ，胸 腹胀 满。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 药味 【拼音名】 Yě Jī Ròu 【别名】 雉鸡肉、雉肉、 山鸡 肉、环颈雉肉 【来源】 雉形目雉科 环颈雉 Phasianus colchicus L.，以 肉 入药。 【生境分布】 全国各地...
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