海蜇昧成性平。《 归砚录 》称它能“宣气化痰，消炎行食”，“故哮喘、胀满、便秘、带下、疳、疽等症，皆可量用”。我在临床上多用于燥红质之高血压者。建议他们用海蜇和荸荠(味甘性寒)等量共煮，同食，这就是有名的“雪羹汤”。此汤治疗阴虚、咳嗽、便秘等亦很有效。近代研究证明。海蜇头原液中有类似乙酰胆碱作用的物质，故可以扩张血管。降血压。
在欧美农产品市场上，转基因食品以其卓著的功效和对人体潜在的危害一直是个富有争议的话题，就是在科技发达国家，很多地区也明令禁止转基因食品服务于普通消费者，面对转基因食品在全球市场上毁誉参半的境况，我国出台政策自今年3月起，转基因 大豆 、油菜、玉米等食品将标出专有标识，方便消费者选择购买。这一政策为消费者在辨别和选购转基因食品上提供了切实的导向和法律的保护。 ...
22日就是中秋节了，你预备着和家人团圆，预备着大吃特吃月饼，但你可知“某些人群”是没口福大吃月饼的，甚至要与月饼永远绝缘。 胃肠病患者 月饼含糖和脂肪较多，过量食用会加重胃肠负担，可导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者，吃过多月饼，能使促进胃酸分泌，加重对溃疡面的刺激，严重者还可诱发胃出血和穿孔。 胆道病患者 患有胆囊炎、胆结石的老人，过量食用月饼，会引...
许多人害怕吃鸡蛋，主要原因是他们担心蛋黄中的胆固醇会升高血脂，增加患心血管疾病的风险。 提起胆固醇，不少人“谈虎色变”，因为，高胆固醇确实会引起人体心脑血管疾病，但是胆固醇也是人体内的必需物质。人体内的胆固醇是组成细胞的营养物质，它大部分是自身合成，小部分则是通过饮食摄入的。在正常情况下，人体自身合成的胆固醇能自行调节。摄入的胆固醇多了，体内合成的数量就能自...
...及肾脏。 11.牛奶 据一项最新的研究发现，如果每天超剂量饮用奶制品就会引起性欲下降。医学专家解释，任何食物都含有可能造成过敏的分子——抗原。如果一个人常年单一地食用牛奶、小麦、蛋类、黄豆、番茄、发酵制品和化学添加剂等，都容易造成过敏分子的形成。当人体服用食品后，抗原会刺激免疫系统，产生抗体。如果饮食得当，人体自身“管理家务”的运作系统就可能将它们扫除一清。
许多人害怕吃鸡蛋，主要原因是他们担心蛋黄中的胆固醇会升高血脂，增加患心血管疾病的风险。 提起胆固醇，不少人“谈虎色变”，因为，高胆固醇确实会引起人体心脑血管疾病，但是胆固醇也是人体内的必需物质。人体内的胆固醇是组成细胞的营养物质，它大部分是自身合成，小部分则是通过饮食摄入的。在正常情况下，人体自身合成的胆固醇能自行调节。摄入的胆固醇多了，体内合成的数量就能自...
为了生个高质量的宝宝，女性怀孕后，一家人都尽量让孕妇吃得多、吃得好，牛奶、鸡蛋、各种水果等等。其实，这大大增加了孕妇患妊娠糖尿病的几率，有关资料显示，80%的“糖妈妈”是吃出来的。 安徽省中医院内分泌科刘怀珍副主任医师介绍说，妊娠糖尿病分为两种，一种是女性在妊娠前就有糖尿病，另一种是妊娠妇女胰岛功能本身不好，加上妊娠后饮食量、营养和代谢的增加等因素引起的。更...
当我们面对琳琅满目的营养补充剂时，不禁问自己，营养素摄入全不全，够不够?尤其是处于孕期的准妈妈，即使自己没有在意过，身边关注着你的亲人，他们的脑子里也一定有过这样的问号:营养补充剂，她要不要吃一些? 哪些准妈妈需要吃 缺乏矿物质来源的准妈妈 我们知道，优生的基础，首先取决于男女双方的遗传基因和身体的健康状况。绝大多数人都会认为自己很健康，其实不然，很多疾病的...
天然并非最好 用农药未必残留 天然的都是最好的。这是很多人在生活中选购食品时的首要想法。当我们对各种看似“多余”的食品工业处理手段越来越敏感时，市场上出现了越来越多的“天然食品”。进入超市一看，“纯天然”、“绿色”、“无添加”、“有机”等字眼比比皆是，也成了人们追捧的亮点。 然而，这些贴着标签的食品真的是“天然”的吗？我们如何界定“天然食品”、“有机食品”和...
...11）你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗？ （12）你吃肉时会去掉肥肉，或吃大豆制品、豆类食物吗？ （13）你吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？ （14）你在饭馆进餐时，点蔬菜吗？ （15）你在烹调时，会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗？ （16）你饮用水果汁或蔬菜汁吗？ 分数在0～10分，表明你选择的食物有...
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