鼻梁低 平，医学上称之为“低鼻”或“ 鞍鼻 ”，是一种常见的 外鼻 畸形 ，它往往是 鼻中隔软骨 及 鼻骨 因 外伤 、 感染 或先天因素而致 鼻梁 部塌陷。 鼻梁低的原因 鼻中隔软骨 及 鼻骨 因 外伤 、 感染 或先天因素而致 鼻梁 部塌陷。 鼻梁低的诊断 鞍鼻 分为单纯性和复杂性两种，按其程度可分为轻、中、重三度： 轻度： 鼻骨 轻度塌陷， 鼻背 稍扁...
氧分压低 为溶解于 血液 中的氧所产生的张力. 动脉血 氧分压 (PaO2)正常约为13.3kPa(100mmHg),取决于吸入气体的氧分压和肺的 呼吸 功能. 静脉血 氧分压(PvO2)正常约为5.32 kPa(40mmHg),它可反映 内呼吸 的情况. 氧分压低的原因 有两种情况可能，一是患者有房室缺，有 肺动脉高压 存在，左心压力降低以后，右向左分流出...
有些老年人对动物脂肪望而生畏，特别是患有高血压、动脉硬化、冠心病的老年人。诚然，适当控制动物脂肪的摄人是必要的。但是，如果长期不进荤油或其它动物脂肪类食物，会降低机体免疫功能，易发生营养不良、贫血、感染和癌症。此外，只吃植物油，胆固醇过低，也会影响血管壁的韧性，使血管脆弱易出血。 所以，老年人应科学地食用油类，一般以吃植物油为主，适当地吃些动物油，按2：0．...
...。但是从营养学的角度来看，绝对吃素很难满足人体所需的全部营养素。因此，长期的、绝对吃素并不好，这是因为植物性食物与动物性食物相比，营养价值要低。以蛋白质为例，植物性蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对...
...MedicalPhysiology 6th ed,W.B.Saunders Co,1981,p.877-885,899-906 4.顾景范：热能和三大营养素-军队卫生学专题讲座，军事医学科学院军队卫生研究所编，天津，1982，P.161-176 5.姚承禹： 能量代谢 和 体温 -- 生理学 ，周衍椒，张镜如主编，人民卫生出版社，北京，1983，p.250-...
在24h内，人体从事各种活动所需要的能量，即是热能需要量。热能需要量是营养素需要量中应该首先考虑的项目。除了它是机体维持 生命活动 的基本条件外，对于其它营养素的需要量也有很大影响。1981年中国 营养学 会对我国人的营养素需要量进行了修订，其中热能需要量见表1-2。 1．4．1 热能需要量的研究方法 （1）生活 观察法 对被观察者24h内的各种活动进行观察...
食物在体内经过消化吸收后，在代谢过程中有各种形式的能量转换，以便对外做功，对内维持各种生理机能及其相互协调。研究人体热能代谢的目的在于研究能量平衡。一旦失衡，即有碍机体的正常生活。食物摄取过多，能量的摄取量大于消耗量，剩余的能量以脂肪的形式储存于体内，人体转为 肥胖 ，带来一系列生理功能改变，甚至发生疾病。反之，食物摄取不足，能量的摄取量小于消耗量，人体逐渐...
（一）热能来源、功能与供给量 热能（energy）不是营养素，而是一切生物体包括 人类 维持生命和一切活动所必需的能量。这种能量只能来自蛋白质、脂肪和碳水化合物三大生热营养等，这些产热物质是人们每日膳食的主要部分。它们进入机体后，通过生物氧化，将其内在的化学潜能变成热能并释放出来。供人类食用的植物性食物中热能从太阳中得来，而动物性食物中的热能则又从植物中取得...
...utritional requirement）这个量使人体能够保持健康状态、达到应有发育水平和充分发挥效率以完成各项生活和劳动的人体所需要的热能和营养素的必要量，低于这个量将对机体健康产生不利影响。制定营养素生理需要量的原则依据，有许多不同主张，各营养素之间也各有不同的考虑，但不外通过人群调查难和实验研究两大方面，二者结合起来则较为全面。膳食营养素供给量（r...
在人体热能 代谢 研究中，传统应用的能量单位为 大卡 也称千卡（kcal）。把一升水加热，其温度从15℃上升到16℃所需要的能（热）量称为1kcal。根据国务院1984年3月3日布的法令，热量以千焦耳（kJ）为单位。1kcal=4.184kJ,1kJ=0.239kcal。 食物的能量可用弹式热量计直接测得。这种热量计是一个能承受很大压力的钢壁容器，即所谓的“...
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