...如何解决西洋参产品加工技术，提高产出效益，山东省烟台市农科所，在适时收获、冲洗程度、变温干燥及整形时间等方面提出了新的创造，他们加工的西洋参不仅达到了进口西洋参标准，而且创造了有效成份人皂甙达到11%的记录。 一、加工设施及设备。 设施...
...种中草药的超细粉碎试验，并已对外超细加工了成吨的中草药单方或复方，取得较好的经济效益。拥有自己的专利，实现了自主知识产权的中草药超细粉碎市场上现有不少超细类的保健食品，就是出自于该实验室。3 在中草药粉碎中的应用3．l在超细粉碎中，大部分是...
...《保健药膳》人参清汤鹿尾主要原料：加工鹿尾200克，人参3克，清汤1000克，精盐3克，料酒5克，味精适量。制作方法：人参切成精致薄片，用白酒浸泡法提取人参酒液，泡后人参留用。将鹿尾去骨，切成0.6厘米厚的金钱片。汤勺加入清汤、料酒、精盐...
...通过特殊处理使原材料、半成品变得合用或达到某种要求 process;work 钢材冷加工 为改善外观、味道、用途或其它性能而工作 treat;finish 用浸洗加工地毯 国语辞典 增加工作的時間和速度。 如：「明天出貨，工廠連夜加工。」...
...块片或瓣片，曝晒至干即成。 此法横切面小，导管及薄壁细胞封闭较好，淀粉粒子散落少，因而走粉少而纷性足，有效成分保存较多，而且方法简单易行，不影响商业储存和医疗调剂。笔者认为，对于其他性状类似天花粉的药材如葛根、山药、白蔹等，在进行产地加工...
...解决西洋参产品加工技术，提高产出效益，山东省烟台市农科所，在适时收获、冲洗程度、变温干燥及整形时间等方面提出了新的创造，他们加工的西洋参不仅达到了进口西洋参标准，而且创造了有效成份人皂甙达到11%的记录。 如何解决西洋参产品加工技术，提高...
...只要少量使用大豆蛋白，就会形成较为混浊的饮料。现在，为制作透明饮料需要使用相当水解度的蛋白制品，但市面上尚无相应的产品，而且目前尚未得到证明，高度水解的大豆蛋白制品也有益于心脏健康。” 大豆蛋白加入饮料时会出现豆腥味，因此加工时需试验改良风味...
...种植。 按加工方法来分园参因加工方法的不同分成不同品种。园参分为生晒参、白人参、白糖参、边条红参和红参。 生晒参是挖回鲜参洗净泥土，用硫磺熏蒸后晒干即成。白人参系用全形园参加工制成，呈纺锤形或圆柱形。 白糖参则属于白人参的下档货，常破皮，...
...1，人参因种植、加工方法不同，有不同的名称，其功效也有差异。白参： 野生的称为参，其补益功效较佳。目前市面上常见的是多为种植的园参，经晒干或烘干后称为生晒参。性稍偏平，可广泛应用于各类人群。红参：加工后的产品。产自朝鲜的称为“高丽参”、“别...
...林下参是我国独特的具有商品数量的优质人参品种，具有高质量、无污染、较好的药理活性的特点，优于韩国的高丽参，具有不可估量的商业价值。 野生人参是地球上第三纪孑遗种，具有极其重要的种源基因保存价值。由于滥采及原始森林破坏已经濒临灭绝，吉林省...
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