...尔黍而起，不因前坐也。案《特牲》云“黍稷”，此及虞皆不云“稷”者，此後皆黍稷连言，明并黍稷食之，不虚陈而不食。不言尔之者，文不具，其实亦尔之也。 主人羞�斤俎，升自阼阶，置于肤北。（羞，进也。�斤，敬也。亲进之，主人敬尸之加。） [疏]“...
...用少牢，为诸侯之卿大夫可知。宾尸是卿，不宾尸为下大夫，为异也。 少牢馈食之礼。（礼将祭祀，必先择牲，系于牢而刍之。羊豕曰少牢，诸侯之卿大夫祭宗庙之牲。） [疏]“少牢馈食之礼”。○注“礼将”至“之牲”。○释曰：自此尽“如初仪”，论卿大夫祭前...
...以色白、粉多、无霉变者为佳。 2�葛粉：取葛的块根洗净、磨碎，加水揉和、过滤、分离出淀粉，晒干即成白色粉末状淀粉，食、药均可。 一般每亩产鲜块根1000公斤，每8～10公斤鲜块根可提取1公斤葛粉。 来源： 《广东农村实用技术》文章来源: ...
...证前尸出庙之事。云“前尸之仪，《士虞礼》备矣”者，彼有室中出尸降阶出庙前尸之事，故云备矣。 祝反，及主人入，复位。命佐食彻尸俎，俎出于庙门。（俎所以载�斤俎，《少牢馈食礼》曰：“有司受归之。”） [疏]注“俎所”至“归之”。○释曰：引《少牢...
...在我国传统的饮食习惯认为，肝脏营养丰富，特别含有丰富的维生素A，所以提倡孕妇多吃肝脏。但现代科学研究发现，孕妇吃肝脏易引起胎儿维生素A中毒，影响其健康发育，甚至致畸。所以有专家倡议：孕妇食肝需慎重。 英国学者通过调查发现，在外耳缺陷、头面...
...，但外朝在大门外两社之�，遥系外朝而言执政所在。又此《食礼》拜侑币，《聘礼》归饔饩，直言拜饔与饩，不拜束帛者，彼使人致之，故不拜。此食礼，君亲赐，不拜之。 讶听之。（受其言，入告出报也。此下大夫有士讶。） [疏]“讶听之”。○注“受其”至“...
...国语辞典 楚辭招魂中多以「些」為句末助詞。如：「魂兮歸來，南方不可以止些。」後以楚些為楚辭或招魂的代稱。宋．辛棄疾．沁園春．老子平生詞：「試高吟楚些，重與招魂。」明．陸世廉．西臺記．第四齣：「臺星今已坼，楚些遠難招。」...
...主人及祝升，祝先入，主人从，西面于户内。（祝先入，接神宜在前也。 《少牢馈食礼》曰：“祝盥于洗，升自西阶，主人盥，升目阼阶，祝先入，南面。”） [疏]“主人”至“户内”。○注“祝先”至“南面”。○释曰：自此尽“稽首”，论主人、主妇及祝与...
...发生，还要做好厨房餐具的卫生消毒；要将生、熟食品分开；动物性食品应煮熟、煮透再吃；隔餐剩菜、剩饭再食前应充分加热；一般不要自行制作发酵豆、面制品，对销售的发酵豆、面制品，食前应蒸气消毒30分钟或油炒、熟透后方可食用；腌腊食品及家庭自制的瓶装...
...国语辞典 不固定的、白吃的飯食，閒飯。 蕩寇志．第三回：「他卻不去就任，只在高俅府裡串打些浮頭食，詐些油水過日子。」...
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