...治疗用亚甲蓝（美蓝）、葡萄糖溶液和维生素C，具体剂量和方法参见“高铁血红蛋白血症”中的治疗部分。预防肠原性青紫应不食变质陈腐的蔬菜和新近腌制的咸菜。经分析5～8天的腌菜中亚硝酸盐含量最高。苦井水、过夜的笼锅水含较多硝酸盐和亚硝酸盐，应严禁...
...日常生活中引起亚硝酸盐中毒的主要原因有： 1、误将亚硝酸盐当食盐用。 2、“工业用盐”用作食盐。 3、食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒。 4、饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水，亦可引起中毒。...
...肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦井水、笼锅水引起的亚硝酸盐。 一般在食后1～3小时起病，短者仅10～15分钟，长者可达20小时。中毒的临床表现参见"高铁血红蛋白血症"。...
...亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成...
...中毒 霉变甘蔗中毒 棉籽和棉籽饼中毒 曼陀萝中毒 夹竹桃中毒 麦角中毒 亚硝酸盐中毒（肠源性青紫症） 吃错药中毒 第三章 灾害伤急救 火灾伤 水灾伤 地震伤 车祸伤 空难伤 第四章 现场急救基础知识（救护四项技术及心肺复苏） 止血 外伤出血...
...中毒 霉变甘蔗中毒 棉籽和棉籽饼中毒 曼陀萝中毒 夹竹桃中毒 麦角中毒 亚硝酸盐中毒（肠源性青紫症） 吃错药中毒 第三章 灾害伤急救 火灾伤 水灾伤 地震伤 车祸伤 空难伤 第四章 现场急救基础知识（救护四项技术及心肺复苏） 止血 外伤出血...
...（特别是外观鲜红的肉制品），不吃腌制时间不足9天的腌 菜。 ●不饮用含有大量亚硝酸盐的六种水：在炉灶上烧了一整夜或放 置了1～2天的不冷不热的温吞水，自动热水器中隔夜重煮的开水，经 过反复煮沸的残留开水，盛在保温瓶中已非当天的水，蒸过馒头、...
...针对主要的中毒原因，可采取如下预防措施： 1.蔬菜应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜； 2.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用； 3.勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用；但现胞的菜，最好马上就吃，不能存放过...
...肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦井水、笼锅水引起的亚硝酸盐。...
...肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦井水、笼锅水引起的亚硝酸盐。 血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。...
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