亚硝酸盐中毒 是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜而引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为 食盐 食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦 井水 、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐中毒发病急，中毒表现为口唇、舌尖、指尖青紫等缺氧症状。严重中毒者可 ...
亚硝酸盐中毒，又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。多见将亚硝酸盐当作食盐误食，或进食含有亚硝酸盐的植物，如青菜、小白菜、韭菜、菠菜、莴苣、萝卜叶等。尤其是自制或腐烂的上述蔬菜，一些野菜如芥菜、灰菜等，以及新腌制的咸菜、变质的残剩菜，因含有较多的硝酸盐，过量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原成亚硝酸盐。后者为一种氧化剂，过多地吸收入血液中，可将正常的血红蛋白氧化成高...
（一）发病原因 亚硝酸盐是工业原料，也可用于食品加工。为白色微粒晶体或粉末，外观及形状与 食盐 、 白糖 极为相似，常易被误食中毒。日常生活中引起 亚硝酸盐中毒 的主要原因有： 1.误服 误将亚硝酸盐当作 食盐 服用。 2.食入变质蔬菜 食入过多的嗜亚硝酸盐的蔬菜，如小 白菜 、 青菜 、 韭菜 、 菠菜 等。或食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜...
1． 杀虫脒中毒 ：有 小便 改变，有接触 杀虫 脒史。 2． 紫癜 病：为皮下出现 紫绀 斑块，并非口唇、指端等紫黯，无进食新腌制咸菜等病史。 3． 雷公藤 中毒：有误食雷公藤病史， 腹痛 剧烈。
1、对症治疗：催吐、洗胃、导泻、静脉输液、 利尿 ，纠正其酸中毒，给予吸氧及其它对症处理。 2、应用 解毒 剂亚甲兰（美兰）。 以上内容仅供参考，如有需要请详细咨询相关医师或者相关医疗机构。
肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的 蔬菜 和苦井水、笼锅水引起的 亚硝酸盐中毒 。 含亚硝酸盐类植物性食物中毒的病因 新鲜腌制咸菜或变质陈腐的 韭菜 、 菠菜 、卷心菜、 萝卜 、 莴苣 等含有较多的硝酸盐。这些腌制和变质 蔬菜 中硝酸盐被 肠道 细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐是氧化剂，吸收后使 血红蛋白 氧化为高铁血红蛋白。后者无携氧功能，使组织 缺氧 。 含...
...青紫色。表现为口唇、舌尖、指尖青紫等缺氧症状，不伴相应的 呼吸困难 。重者有 头痛 、 头晕 、 乏力 、 胸闷 、 气短 、 心悸 、 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 腹胀 等 3.严重中毒 中毒严重 中毒者可出现 烦躁不安 、 精神萎靡 、 反应迟钝 、 意识丧失 、 惊厥 、 昏迷 、 血压下降 、 呼吸衰竭 等，如抢救不及时，可在2h内死亡。
西医治疗 1.一般治疗 将病人安置在空气新鲜、通风良好的环境中休息。卧床、保暖，令其大量饮水，约1/3病人可自行恢复。 2.排出毒物 根据中毒的时间，毒品进入量，可催吐、洗胃，灌肠和 利尿 。 3. 解毒 剂的应用 （1）1%美蓝（亚甲蓝）：剂量每次1～2mg/kg加入5%～10% 葡萄 糖中静推，每1～2小时重复1次，直至皮肤和黏膜色恢复正常。 （2）维生...
毒理 亚硝酸盐毒性较大，摄入量达0.2~0.5g时即可引起。由于亚硝酸盐与血红蛋白的作用，使正常的fe2+氧化成fe3+，形成高铁血红蛋白而失去携氧能力；同时还阻止正常hbo2释放氧，因而造成了各种组织的缺氧。 临床表现 临床上突出表现为皮肤、粘膜呈青紫色及其他缺氧症状，且与肠源性有关，故又名肠源性青紫症。口服亚硝酸钠部分于胃中转化为亚硝酸，后者再分解释出一...
肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦 井水 、笼锅水引起的亚硝酸盐中毒。
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。