...春分之后，气温开始逐渐回升，夏的脚步逐渐临近了。在季节交替的时候，应该吃些什么才对身体有益呢？ 红色果蔬 北方的春天气温偏低，易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能，使体温升高，同时所含的特殊物质——“抗感冒因子...
...绿、黑、红、黄五色代表，并联系和代表多种器官：属金的是肺、大肠和鼻；属木的是肝、胆囊；属水的是肾、膀胱、耳和骨骼；属火的是心、小肠及舌头；属土是脾、胃和口腔。 绿色、青色的果蔬：中医五行属于木，青色多味酸主要入肝经，对应人体的肝脏、胆，有利...
...16年间患上胆结石，并接受了胆囊切除术。对比分析显示，那些水果和蔬菜吃得最多的女性与吃得最少的女性相比，患病几率要低21%。 研究人员分析说，多吃果蔬，尤其是绿叶蔬菜、柑橘类水果以及其他富含维生素C的食品可以有效预防胆结石的形成，对已形成...
...子宫内膜上，这样会使流产的概率增大，流产的次数过多，更有可能会引起习惯性流产，这对女性以后怀孕也会产生影响。 得了宫颈糜烂不能吃什么? 【1】出现宫颈糜烂后应少吃刺激性的食物，比如带酸的和带辣的东西。过热或者太冰的东西尽量少吃。除此之外，还...
...鸡蛋营养丰富，可以为人体补充多种营养，但是有几种鸡蛋是不能吃的，你知道吗？ 裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。 粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长...
...保鲜方法，其中利用转基因技术和生物防治进行贮藏保鲜是生物技术在果蔬贮藏保鲜中应用的典型实例。 利用转基因技术保鲜果蔬生物技术在贮藏保鲜上应用，首先体现在利用遗传基因进行果蔬保鲜方面。分子生物学家发现一种无色、无味的气体———乙烯一旦产生，...
...患有高血压、糖尿病、高血脂的患者在口服降脂药的同时，也要注意吃一些降血脂的果蔬，这些果蔬对于预防高血脂有一定的效果。 绿豆芽：将胆固醇排出去 绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量...
...啄食中会吃进有害的重金属物。鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种生理性有害器官，也不能吃。羊“悬筋”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生...
...许多人有这样一个误解：吃蔬菜、水果不会发胖，因而大吃特吃。尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人，不敢吃荤菜，只好猛吃果蔬，结果身体不但不瘦，反而越来越胖。 这是因为这些人没有经过选择，过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收，无法被...
...长期以来，人们主要采用化学合成物质作为保鲜剂对贮藏的果蔬进行保鲜处理，虽有较好的保鲜防腐效果，但很多化学合成物质对人体健康有一定的不利影响。因此，科研人员开始把注意力转向天然果蔬保鲜剂及物理保鲜方法的开发与研究，几年来取得了可喜的成果利用...
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