灵芝 味虽苦，但苦而香，苦可以加入 蜂蜜 等调味。灵芝常见的食用方法，一种是泡水喝；一种是煲汤喝。除此之外，还有灵芝孢子粉，灵芝孢子油等，有采取冲剂用水冲服；也有采用胶囊用水服用的。 根据灵芝的特点，现介绍几种既简便效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上； 2、灵...
...鹿茸裹严放置一夜，等次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上晾干后，防潮保管备用。 (1)泡制药茶 药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。i茶在我国古代即是作为一种治病的饮品，唐代陆羽《茶经》中说“茶之为饮，发乎神农”。唐代陈藏器《本草拾遗》亦有“茶为万病之药”的论断。这种方法具有制作简单方便、吸收较快的优点。因为商品鹿茸本身就是薄片状，所以能直...
...葱、 生姜 、 食盐 、料酒等调料。 2、将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清 水泡 一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。 3、食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。 二、何首乌煲 牛肉 何首乌15克， 牛肉 、 黑豆 各75克， 龙眼肉 、 红枣 若干。 制作： 将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成...
...格较高，所以市面上有些不法之徒出售的阿胶为了降低成本，采用旧杂皮、烂皮、动物碎骨等熬制而成。假阿胶服用后不但对人体无益，还会危害健康。 鉴别方法 “一看”：正品阿胶呈 琥珀 色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面有光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。 “二碎”：阿胶质地比较脆，用手拍击易碎，且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化，而再将...
...放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用。 5．玉米煮熟备用。 6．将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用。 食物相克 粳米：唐·孟诜在《食疗草本》一书中说：“粳米不可同 马肉 食，发瘤疾。不可和 苍耳 食，令人卒心痛。” 清·王孟英在《温热经纬》一书中说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 玉米（鲜）：玉米忌和...
白果 是中国人餐桌上不可缺少的佳肴，同时也是药效非常强的养生食材。中国人懂得如何烹制 白果 ，让他的功效发挥到最大。白果含有丰富的营养物质，可以起到很好的养生保健的作用。如果你是女生的话，那么白果绝对是你滋阴养颜抗衰老的最佳选择，因为白果可以促进我们体内的血液血环，这样我们的肌肤也会更加有弹性，气色比较强。 白果的主要功效是：润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜...
...服。 主治：急性小儿肺热，上呼吸道感染。第七方：鲜女贞子叶15～20片。 用法：取上药，洗净，放搪瓷缸内，加水适量煎汁。熏洗患处后，再用煎熟的 女贞叶 敷于疮口上(或用洗净的鲜叶捣烂敷患处，)盖上纱布并用胶布固定，日换2～3次。 主治：消肿生肌，下肢 溃疡 。第八方：女贞子30克，枸杞15克， 菊花 6克。 用法：水煎，分2次服，每日1剂。 主治： 阴血不足...
...开小白色花，腋生或顶生伞形花序。浆果球形，秋季成熟，蓝黑色。全年采其根。 【生长环境】我国中南、西南、沿海各省、区有生长。多生长于山坡或路旁的灌木丛中。 【性味功效】味甘，性平，无毒。益气固表，通乳。 【验方精选】第一方：五加皮200克， 牛膝 100克， 当归 120克， 白酒 2500毫升。 用法：将药浸泡于酒中，半个月后，每次服15～20毫升，日服2次...
淮山 可熟食、素食和用于药膳，适合煮、炸、炒、炖、烩、烧等烹调方法，咸甜皆宜。淮山还可制成粉，置于酒中浸泡成不同的 药酒 ，滋补健体。 淮山有哪些种类？ 准山是 薯蓣 的干燥 根茎 ，通常分为三种。 ①可新鲜食用的“鲜淮山”。 ②加工烘干而成的“毛淮山”：在冬季薯蓣 茎叶 枯萎后采挖得来，切去根头并洗净，除去外皮和须根，最后晒干或烘干。 ③加工烘干而成的“光...
...作：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮 天雄 、 肉苁蓉 、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。 2、虫草 鹌鹑 ——妇幼保健药膳 配方：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克， 葱白 10克， 胡椒 粉2克，盐5克，鸡汤300克。 制法： 1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70...
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