...《饮膳正要》台苗羹补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 良姜(二钱)上件,熬成汤,滤净,用羊肝下酱,取清汁,豆粉五斤,作粉,乳饼一个,山药一斤,胡萝卜十个,羊尾子一个,羊肉等,各切细,入台子菜、韭菜、胡椒一两,盐、醋调和。 ...
...《饮膳正要》珍珠粉补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 回回豆子(半升,捣碎,去皮)上件,同熬成汤,滤净,羊肉切乞马,心、肝、肚、肺各一具,生姜二两,糟姜四两,瓜齑一两,胡萝卜十个,山药一斤,乳饼一个,鸡子十个,作煎饼,各切,...
...《饮膳正要》围像补益五脏。羊肉(一脚子,煮熟,切细) 羊尾子(二个,熟,切细) 藕(二枚) 蒲笋(二斤)黄瓜(五个) 生姜(半斤) 乳饼(二个) 糟姜(四两) 瓜齑(半斤) 鸡子(一十个,煎作饼) 蘑菇(一斤) 蔓菁菜 韭菜(各切条道)上...
...《饮膳正要》荤素羹补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 回回豆子(半升,捣碎,去皮)上件,同熬成汤,滤净,豆粉三斤,作片粉,精羊肉切条道乞马,山药一斤,糟姜二块,瓜齑一块,乳饼一个,胡萝卜十个,蘑菇半斤,生姜四两,各切,鸡子十...
...释名 乳饼。 气味 甘,微寒,无毒。 主治 润五脏,利大小便,益十二经脉。微动气。治赤白痢,切如豆大,面拌,酸浆水二十余沸,顿服。小儿服之,弥良。...
...释名 乳饼。 气味 甘,微寒,无毒。 主治 润五脏,利大小便,益十二经脉。微动气。治赤白痢,切如豆大,面拌,酸浆水二十余沸,顿服。小儿服之,弥良。...
...老人最宜。补血脉,安心神,长肌肉,令人身体康强,面目光悦,志意不衰。故为人子者,常须供之以为常食。或为乳饼,或作乳腐等,恒使恣意充足为度,此物胜肉远矣。...
...动态 释名乳饼。 气味甘,微寒,无毒。 主治润五脏,利大小便,益十二经脉。微动气。治赤白痢,切如豆大,面拌,酸浆水二十余沸,顿服。小儿服之,弥良。 附方 ...
...乳腐 【释名】乳饼。 【气味】甘,微寒,无毒。 【主治】润五脏,利大小便,益十二经脉。微动气。治赤白痢,切如豆大,面拌,酸浆水二十余沸,顿服。小儿服之,弥良。 【附方】 ...
...补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 良姜(二钱)上件,熬成汤,滤净,用羊肝下酱,取清汁,豆粉五斤,作粉,乳饼一个,山药一斤,胡萝卜十个,羊尾子一个,羊肉等,各切细,入台子菜、韭菜、胡椒一两,盐、醋调和。...
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