...微量元素，能够调节人体内平衡，这是普通饮料所无法达到的。 喝水的方法也有讲究，他指出，大口豪饮虽然一时痛快，却使排尿和出汗量增加，导致更多的电解质流失，还增加了心血管、肾脏的负担，容易使人出现心慌、乏力、尿频等症状。水喝得太快太急，容易与空气...
...牛奶、酸奶等，同时又有含奶的乳酸饮料，请问这种乳酸饮料能代替牛奶、酸奶吗？ 徐筠：从营养学角度来讲是不能替代的，乳酸饮料中奶的配比一般为1/3左右，想要达到摄入奶中营养的含量需多喝三倍，乳酸菌饮料有活性和非活性两种，活性为乳酸菌发酵的，有助于...
...介绍，杭州博大公司是我国率先采用标准工艺生产红茶菌饮料的企业。红茶菌饮料的最大特点是，它是一种发酵型纯天然饮品，与市场上销售的配制型茶饮料不同。这种饮料不添加任何香精、酸味剂和防腐剂，而是以茶叶、低聚糖等为主要原料，采用有益于人体健康的...
...植物蛋白饮料是以含较高蛋白质的植物原料加工而得的饮料，常见的有豆奶、花生奶和胚芽饮料等。豆奶生产的关键工序有磨浆、过滤、调制、杀菌和脱臭等。磨浆指将脱皮、钝化氧化酶后的大豆用不锈钢粉碎机、锤式粉碎机或万能磨等碎成白色糊状的豆糊；分离过滤是...
...堵塞的频度和对日常生活的影响程度等，并进行血液检查，然后把两者进行对比。其结果表明，不食用乳酸菌的一组在花粉飞散期流鼻涕和鼻子堵塞的情况更严重了，而另一组却没有太大变化。 这次研究用的是已经死亡的乳酸菌。在以前的研究中使用的是活乳酸菌，但...
...乳酸菌的酸奶。 二看蛋白质含量 酸奶中蛋白质含量越高，营养价值越高，选购时要看清产品包装上的标识。需提及的是，有人将乳酸饮料误认为是酸奶，其实两者不是一回事。乳酸饮料中的蛋白质含量大于或等于1%，而酸奶的蛋白质含量为2%~3%，说明酸奶中的...
...市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。 饭后2小时喝：适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如喝酸奶，乳酸菌易被...
...说“王老吉凉茶”一样）导致的宣传概念模糊；三是两广本地人有有自制凉茶的习惯与成品之间的冲突；四是外地人没有喝凉茶这种意识的地域限制。 但是，在将产品定位为具有“预防上火”的功能饮料之后（请大家注意：是“预防上火”而非“治疗上火”——这就是...
...、营养型饮料这类饮料中添加了一定量的蛋白质、无机盐、维生素等营养素，其主要有以下三种：①添加浓度在2.5%以上的天然果汁，如椰子汁、粒粒橙、橘子水等。②以牛乳或豆乳为原料，如草莓牛奶、可可牛奶等。③在经乳酸菌发酵的酸乳中添加一定量的香精和...
...据海外媒体报道，台湾地区高雄长庚医院妇产科与过敏免疫风湿科临床研究结果显示，产妇在产前4个月服用乳酸菌（LGG）可有效减少过敏症。 高雄长庚医院过敏免疫风湿主任杨昆德１０日表示，台湾儿童过敏症在过去20年已增加８～１０倍，主要是环境变迁...
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