...菜有汤,荤素兼备;饭也要粗细搭配,粮豆混食,有米有面,有干有稀,适当配合而成,符合了治疗要求为病者康复创造物质条件。食谱制定具体编制方法——应以膳食原则为基础,参考用膳者的经济条件,食物供应情况——季节,以及炊事人员的技术水平,按用膳者的...
...食谱一:姜糖牛奶 功能补虚损、益脾胃,可治虚弱劳损、反胃等症。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气”。 做法:购买猪肚一只,反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个...
...每到秋冬季,总有不少父母为小孩的“”伤脑筋,原因是稍不注意孩子便开始鼻塞、咽痛、头疼、喷嚏连天,感冒药、消炎药吃了一大堆,效果却不明显,搞得父母很是烦恼。其实,这些小孩患的并非是“感冒”,而是一种季节性的疾病——性。 过敏性鼻炎,发病年龄...
...冬季气候干燥,稍不小心就易上火。尤其是小儿口角炎,也就是俗称的烂嘴角就开始多起来。 冬季吃青菜不够可导致维生素缺乏,再加上冷空气刺激,综合作用下导致细菌、病毒趁机入侵,形成感染,造成口角炎的发生。表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、...
...的消化和吸收功能相对较差,食物必须温乎、细软,不过于油腻;烹饪方式以蒸、炖为佳,少用煎、烤;食量也需要节制,以免损伤脾胃功能:这样可以一直保持旺盛的食欲。 当然,有些儿童在冬季“能吃却不长肉”。这主要有两个原因:一是没有做到平衡饮食,孩子有...
...,鸭子药性偏凉,且营养和药用价值都很高,和蘑菇、木耳一起炖,可补血养肾。 小雪节气养生:宜食益肾食品,如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。大雪节气营养食谱:枸杞肉丝。火腿烧海参,补血益精,养血充髓。 冬季换季保养:...
...冷空气刺激,综合作用下导致细菌、病毒趁机入侵,形成感染,造成口角炎的发生。表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。口角炎会影响孩子进食、说话,进而影响孩子的精神状态,还可能诱发别的疾病,需要及时治疗。 及时就医 孩子患了口角炎,家长...
...秋季饮食稍微不慎,就会带来健康隐患。营养师王梅秀为读者设计了一个综合性的秋季营养食谱: 到了秋天,气候宜人,人们都会食欲大振,热量的摄入大大增加,再加上睡眠充足,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量...
...等;儿童常见多动、烦、急及睡眠不安等。 食谱:赤小豆粥 赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开,再下粳米共煮为粥,每日2次,早晚服用,有降火之功。 降火穴:少府穴 手掌面第4、5掌骨之间,握拳时当小指尖处即是少府穴。该穴穴名意指心经气血...
...“3岁儿童将提前掌握小学阶段知识”……针对目前幼儿教育夸大宣传、过于强调智力因素等问题,教育部基础教育司学前处负责人在18日召开的北京早教发展国际论坛上透露,首个3到6岁儿童发展状况指南今年开始制定。家长们面对各种花哨的宣传,将拥有一双...
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