...表明，草菇的过氧化酶（POD）活性随臭氧处理浓度的变动影响，刚好与草菇的后熟作用受臭氧抑制程度相符合，表明草菇POD活性上升钝化了代谢活动，这些研究从贮藏生理的角度证实，利用臭氧保鲜比目前其他保鲜方法具有更大的优越性。 利用臭氧及负氧离子保鲜...
...长期以来，人们主要采用化学合成物质作为保鲜剂对贮藏的果蔬进行保鲜处理，虽有较好的保鲜防腐效果，但很多化学合成物质对人体健康有一定的不利影响。因此，科研人员开始把注意力转向天然果蔬保鲜剂及物理保鲜方法的开发与研究，几年来取得了可喜的成果利用...
...药材的合理贮藏，对保证药材的品质，有着重大的意义。 在贮藏保管中，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油等现象而导致药材变质，影响或失去疗效，因此必须贮存保管好，以保证其质量和药效。...
...贮藏室应进行常规消毒，以防中药材种子受到污染。 二、控制含水量。含油多的中药材种子的含水量应该控制在12%-13%，含水量过高，则中药材种子易发霉。 三、中药材种子最佳贮藏温度应控制在10℃。 四、中药材种子不能用塑料袋密封存放，否则会失去...
...养护规律，并采取合理的养护措施。 常用的饮片养护方法有石灰干燥法、酒精防虫法、化学药品灭虫法（硫磺熏蒸法）、气调法、对抗贮藏法和冷藏法等。中药饮片库房一般要求干燥通风，避免日光直射，室内温度不超过20℃，相对温度45%～75%，饮片含水量控制...
...中药材经加工炮制成饮片后，某些不稳定成分易受外界自然因素影响发生霉变、虫蛀等，为了预防饮片变异，现介绍贮藏保管方法： 充分干燥，防止虫卵繁殖中药材切制成片、段、节、丝后，改变了原药的形状，增大了表面积，极易受潮。饮片含水量在11%以上，...
...昆虫药材及其制品外，贮存前应使其充分干燥。因蛀食性害虫的发生、繁殖都需要一定的湿度，干燥的环境则减少其生活及栖息源地，从而起到防蛀作用。 ②净：采收后的昆虫药材，在晾晒过程中必须捡出杂物、污物。有些害虫属喜土壤、粪便的种类，药材贮藏前应用常温...
...不同的方法进行贮藏。 花、叶（茎）类 可用2～3层包装纸包扎成枕头状，放进盛有生石灰（占总容量1/3）的大缸内，排紧，空隙间填充明矾粉，放满后再盖1～2层牛皮纸，沿缸口放一棉垫圈，将缸盖盖紧密封，以防止湿气进入。 果实、种子类 此类药材不宜...
...中药材经加工炮制成饮片后,某些不稳定成分易受外界自然因素影响发生霉变､虫蛀等｡如何简单有效得保存好你的中药材呢? 为了预防饮片变异,现介绍贮藏保管方法: 充分干燥,防止虫卵繁殖｡中药材切制成片､段､节､丝后,改变了原药的形状,增大了表面积...
...抑制，这为植物的短期保鲜贮藏提供了一种全新的原理和方法。日本东京大学学者用氙气制备甘蓝、花卉的结构化水，并对其保鲜工艺进行了探索，获得了较为满意的保鲜效果。但使用高纯度氙气成本太高，研究者往往通过惰性气体的混合加压来另寻保鲜方法，以降低成本。...
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