煎中药最好用砂锅、砂壶或搪瓷锅，忌用铁锅。砂锅受热均匀，不会使中药的有效成分起化学变化而降低药效。 一剂中药是由多味药物配起来的，每味药的性能各不相同，凡注明"先煎"者要先煎15分钟，再加入其他药。"后下"者要在药煎好以前5～10分钟放入。"包煎"者要用布袋包好再放入锅内同煎。"溶化"者则置于煎好的药液中稍加文火使其溶解。"冲服"的药是用煎好的药液送服。 煎...
...药给药法已有2000多年的历史。煎药的目的，是把药物里的有效成分，经过物理、化学作用（如溶解、扩散、渗透和脱吸附等），转入到汤液里去。一包包中药，不能简单地加些水煎煮一下就算完事，还需要注意一些原则、方法和条件。一般说来，需要注意下面几个问题： ◆用具 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以沙锅为好，因为沙锅的材质稳定，不会与药物成分发生化学...
煎药事小学问大，不少阿公阿婆深谙这个道理，甚至去中医院看病也不忘缠着医生追问如何熬药。“煎煮中药要不要盖盖子？”问题看似简单却讲究多多：挥发类药物必须密闭煎、易膨胀类药物则得敞着熬。不仅如此，原来完美瓦罐也有弊端、而沸水煎煮则不如凉水浸泡、特殊药材会出现“假沸”、自来水不宜直接熬药、煎煮药物不搅拌不行、搅拌多也不行……广州市中医院药剂科主任郭洁文表示，煎药技...
...大大增加，不过对水果中的其他营养成分的影响甚小，应该说果脯是一种很好的休闲食品，它可以补充人体所需的一些营养素，尤其是其中大量的糖可以提供一定的能量。但是，果脯不能长期过量食用，因为食用高糖果脯，会导致人体产生维生素B和某些微量元素的缺乏。尤其是儿童，在饭前更不宜食用果脯，否则还会影响食欲。另外，有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素，经常食用也会影响健康。
包煎 ， 中药学 术语。指一种 煎药法 。一般对有毛的植物药如 旋复花 等须用布包煎，以免其 毛刺 激 咽喉 引起 咳嗽 。 散剂 、 丸剂 与 饮片 同煎时，包煎可防止药汤难服。或 核仁 捣泥如 桃仁 泥等，包煎可免散布药汤内。另外，过小的子仁如 苏子 、 车前子 等也宜包煎，以免沉底焦糊。
《 医林绳墨 大全》卷一: 截疟煎 【处方】 常山 1钱， 槟榔 3钱， 柴胡 7分， 白术 1钱， 当归 7分， 陈皮 5分， 甘草 3分， 茯苓 7分， 黄耆 1钱， 人参 5分。 【功效与作用】 疟疾 。 【用法用量】 水2钟，煎至8分服。截后以 柴苓汤 加 青皮 饮 调理脾胃 ， 消导 。 【摘录】 《医林绳墨大全》卷一 方出《 医学正传 》卷二，名...
...效与作用】 久年 断产 ，脉实者。 【用法用量】 每服6钱，水、酒各半煎，去滓 温服 。 【各家论述】 瘀热内结， 天癸 不通，故年久断产，不能孕子焉。消、黄荡涤 热结 ；桃、赤破瘀 通经 ；附子、厚朴补火散结， 力能 暖 子宫 以 调气 化；当归、 肉桂 鼓运营血，兼能养 经脉 以开 血闭 ；复用人参扶助 元气 ，且以防诸药之悍也。水、酒合煎，务使瘀化结开...
先煎 ， 中药学 术语。系 煎药法 之一。指某些药物煎煮时不与其它药物同下，而提前煎煮。如矿物类、介壳类药物， 石膏 、 代赭石 、 牡蛎 、 鳖甲 等，质重而有效成分难以煎出，应打碎先煎，约煮十分钟后再下其它药物。再如， 麻黄 须先煎三两沸，掠去水上浮沫，然后下其他药合煎，可避免服后 烦心 。
你或许会猜测：发明 中药 煎熬方法的人一定是一位了不起的 中医学 家。其实不然，他是一位普通的厨师，人们叫他伊尹。伊尹精通烹饪技术，又懂得一些药物的功效、性能。他常常想：药物若能象烹调食物一样进行煎煮，取汁服用，药效一定很高。经过他反复实践，终于发明了治疗 疾病 的 汤液 。 可别小看煎药方法，其中大有学问。若煎法不当，不但会降低药效，有时还会产生 副作用 ...
百药煎 Bǎi Yào Jiān 别名 功效作用 润肺化痰 ， 生津 止渴。治 久咳 痰多 ， 咽痛 ， 便血 ， 久痢脱肛 ， 口疮 ， 牙疳 ， 痈肿 疮疡 。 英文名 Chinese gall leaven 始载于 《 本草蒙筌 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 心经 、 肺经 药性 平 药味 酸 、 甘 百药煎 (《本草蒙筌》) 【来源】为 五倍子 同...
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