饮食和营养是维持机体健康的基本物质基础。人生的不同阶段对营养有不同的要求。营养的好坏直接关系到中老年人的身体健康、抗病能力和寿命的长短。适合于青壮年时代的营养标准并不适用于中老年人，适合于健康良好的老年人的合理营养也未必适用于患病的老年人。根据老年人各自的健康状况，认真调整其饮食结构，对 延缓衰老 和防止 疾病 是一个值得深入研究的领域。
...则不刚不柔，至谐至平，二者得，自可行皆中律，发皆中节。中庸曰：“致中和，天地位焉，万物育焉。”易曰“保合太和”。用之于养生，亦为不易之原则，中老年人尤应经常保合一种太和元气，同时宜注重各部位各官能之协和。一般人常说：“心平气和，为健康长寿之不二原则。”又说：“和气生财”，“和气致 福”，“和气永年”，皆为和字诀法。析而言之，则阴阳宜调和，心肾宜调和，气脉宜调...
中老年人的健脑之道 很多中年人有记忆力不如年轻时的感觉。然而，如果中年人注意讲究健脑之道，可以有效地延缓大脑的衰老过程。以下建议可助您一臂之力： 输入信息要多。“用进废退”是生物界发展的一条普遍规律，人的大脑亦是如此。人们常说“脑子越用越灵”，是有科学道理的。研究证明，勤于用脑的人智力比用脑较少的人要高出50％。有的人即使步入晚年，仍然思维敏捷，记忆力惊人，...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 中老年人的心理特征 老年人的神经系统老化与心理、行为变化 中老年人的心理卫生和保健
据统计，中老年人再婚后不久又离婚者约占半数。除缺乏了解、性格不和外，性问题在其中起着重要作用。 有的再婚中老年人囿于传统观念，或受自责心理的支配，认为再婚后的性生活是难以启齿或伤风败俗的事；或由于诸多顾虑，在性生活方面不愿主动，以致逐步丧失了性兴趣；或由于不了解对方的性需求，导致性生活不和谐。这些都会影响夫妻感情。 毋庸置疑，性爱对于再婚的中老年人来说是一个...
一切 生物 都要经历生长、发育、 衰老 、死亡的过程，人类也是如此。这是不可抗拒的自然规律。对每个人来说，到了一定的年龄，衰老必定到来，这就要求大家对衰老有个明确的认识，尽早采取措施以延缓其发展，让老年人继续保持充沛精力，达到健康长寿的目的。
由于饮食结构的这种情况，中国人的总体体质比北欧人差。在老年人中，骨质疏松症的发病率相当高，营养性贫血并不少见;由于免疫功能较差，易得感染性疾病和癌症。 北欧人经常吃冷水鱼、乳、蛋，冷水鱼富含不饱和脂肪酸，牛奶富含钙，是防治心脑血管疾病的理想保健食品。冷水鱼吃得最多的爱斯基摩人是全世界患冠心病最少的人群。 为肥胖病、冠心病等“富贵病”所困扰的美国人，他们的营养...
人体在不同年龄时期生命特点不一样，对维持这些生命的营养要求也不一致。当人体进入老年前期（即45岁起）， 肌肉 组织趋向 萎缩 ，日常运动量逐渐减少， 基础代谢 变低，对能量的需求量减少，但对多数营养素需要量并不降低。总的趋向是食物数量由多变少，质量要求则由低变高。营养过多和不及都对健康不利。 维持人体生命的营养物有七大营养素，即： 蛋白质 、脂肪、 碳水化物...
光阴荏苒，岁月更迭，人们不知不觉地出现两鬓斑白， 皮肤 和前额 皱纹 加深，自己已进入中老年期了。 生理 上的老化和环境的变化，常使不少人在思想情绪、生活习惯和人际关系等各方面，不能顺利地适应这些变化，从而产生种种心理变化。这些心理变化是渐进和复杂的演变过程。既与中老年人的情绪、智力和生理的变化密切相关，又同中老年人的文化素养、社会角色和传统习惯等因素有联系...
...炎发病率更是随着年龄的增加而增加。50岁以后，女性的发病率是男性的3倍。60岁以上人群发生关节疾病的可能会达到50％，75岁以上的会达到80％。经常看到有些老年人在登山时出现不能下山的情形，这是因为爬山时关节负重是正常时的四五倍，关节难以承受。中老年人必须走楼梯时，一定要扶着栏杆或者墙，不要跨步上楼梯，要等双脚全部在一个台阶上后，再走下一步，减少关节的承重。
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