...谷类等食物发生霉变，不妨提前做好防霉措施，保持食物储存环境干燥通风。另外，市民进食前应仔细查看，避免食用发霉变质物而中毒。 学龄前儿童、小学生的家长须留心：细菌性痢疾已入好发季节。孩子一旦被侵犯，轻者发热腹痛、重者可危及生命。校门口的小吃...
...连续32起食物中毒事件，共有693人中毒。昨天，市卫生局公布了今年发生食物中毒的部分单位名单。 近期本市连续发生32起食物中毒事故，共造成693人因食用被污染食物出现食物中毒症状。目前中毒患者经及时救治已基本痊愈，未造成人员伤亡。卫生...
...食物中毒食入含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等。四、食物中毒发生的原因食物中毒发生的原因主要有：①原料选择不严格，可能食品本身有毒，或受到大量活菌及其毒素污染，或食品已经腐败变质；②食品在生产、加工、运输、贮存、...
...其中中毒最严重的是学校食堂职工杨书荣，杨在医院洗了胃后，还经过了紧急抢救，才恢复过来。李玲说，杨书荣是从食堂拿了一把空心菜回家吃才出事的。 空心菜是罪魁祸首 医生陈立介绍，这次食物中毒的罪魁祸首是空心菜。道县一中送过来的３０多名学生都是因为吃...
...15克、丹参15克、川郁金15克、车前草30克，水煎服，每日一剂，重症者可每日2剂。5．如果吃了变质的鱼虾蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀释后一次服下，还可用紫苏30克，生甘草10克，黄连6克一次煎服。若误服变质饮料...
...昏迷的中毒者不能催吐，否则易窒息 快过节了，人们往往外出聚餐、请客吃饭，如果不小心食用了不洁食物甚至有毒物质，就会引发食物中毒。如果遇到有人食物中毒，在医生到来之前该如何应对呢？本报记者采访了首都医科大学附属朝阳医院职业病与中毒医学科...
...随着气温升高，食品很容易变质，日常生活中稍有忽视便可能发生食物中毒,如奶制品，在购买后的保存过程中一定要按照说明选择保存环境，这样才能避免因保存不当导致牛奶变质。 因为后期储存的条件不同，感染的菌株不一样，再加上变质的程度不同，所以变质奶...
...食物中毒发生的原因主要有：①原料选择不严格，可能食品本身有毒，或受到大量活菌及其毒素污染，或食品已经腐败变质；②食品在生产、加工、运输、贮存、销售等过程中不注意卫生、生熟不分造成食品污染，食用前又未充分加热处理；③食品保藏不当，致使马铃薯...
...15克、丹参15克、川郁金15克、车前草30克，水煎服，每日一剂，重症者可每日2剂。5．如果吃了变质的鱼虾蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀释后一次服下，还可用紫苏30克，生甘草10克，黄连6克一次煎服。若误服变质饮料...
...。打包食物必须回锅冰箱中存放的食物取出后必须回锅。这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭它们。如果食用前没有加热的话，食用后就会造成不适，如痢疾或者腹泻。在回锅加热以前可以通过感官判断一下食品是否变质，如果感觉有异常，千万不要再...
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