...食物性能的概念食物的性能理论是前人在长期的生活与临床实践中对食物的保健和医疗作用的经验总结。连同对药物应用的认识，逐渐上升为理论。古代医家把食物的多种多样的特性和作用加以概括，建立了食物的性能概念，并在此基础上建立了中医食疗理论。这一理论...
...明、清时期，对营养学的研究有了进一步发展，有关饮食保健的著作大量涌现。如《食物本草》、《随息居饮食谱》、《饮食须知》等，从不同角度对食物的性能、功用、主治、膳食结构等作了有实用价值的阐述。另外，如《救荒本草》等救荒和野菜类著作，扩大了食物...
... 相术的主要内容 通常认为相术是指观察人的相貌，以预测吉凶祸福的一种方术。属于迷信伪科学范畴。而生物体灵魂三定律诞生后的相术概念是——相术不在仅局限肉眼所观察到的躯体外观变化（主要指面相、手相等），还应该包涵下列内容： ①中医的望、闻、...
...忌较为复杂。大体讲，按照病情的寒、热、虚、实，对饮食的选择也应有寒、热、温、凉、升降、补泻等不同，得当为宜，失当为忌。 在中医名著《黄帝内经》中指出“食饮有节”和“谨和五味”法则，这也是中医营养学一直所恪守的。前者要求对饮食的内容、用量等...
...□ 马予良 石玉山 北京步步先中医医院 中医学阴阳虽然有哲学内容，但它并非仅仅是抽象的哲学概念，也不能等同对立统一。所谓“对立统一”，指的是已发展到“同一”关系的对立。而“对立”，则是尚未发展到“同一”关系的对立。对立是本质的差异，在对立...
...痛风的分类和发病原理_《临床营养学》痛风（附湿痹 鹤膝风）_《仁术便览》痛风的临床表现_《临床营养学》痛风（第四十九、痒附）_《丹溪治法心要》痛风和假性痛风_《默克家庭诊疗手册》痛风_《金匮钩玄》痛风历节风论治_《类证治裁》中医宝典 内科 ...
...病人的高度消瘦与病情迁延难愈是“忌口太过之罪也”。明代医家陈实功说：“饮食何须戒口，冷硬腻物休餐。”清代叶桂也说过：“食入自适者，即胃喜为补。”都是主张灵活掌握饮食宜忌的实例。中医所指的饮食宜忌包括广义和狭义两种概念。广义的饮食宜忌概念涉及到...
...系统论述《黄帝内经》约成书于战国时期，是我国现存最早的一部医著，在中医发展史上占有十分重要的地位。它不仅奠定了中医学的理论基础，对世界医学的发展也产生不可忽略的影响。《黄帝内经》对饮食养生和饮食治疗做了较系统的论述，确定了明确的原则和实施的...
...是整体的。所以，中医对食物的认识应该是现代营养学的重要补充。 注重饮食保健的人最好对自己的体质特点有所了解。所谓体质，是人体在遗传性和获得性的基础上表现出来的功能和形态上相对稳定的固有特性。体质差异是客观存在的，也是普遍现象。最能反映体质...
...由于以上变革和发展，即现代化，每个时代的中医药学均具有一定的新鲜内容和形式，这无疑体现了中医与时俱进的科学品格。 鸦片战争后，西学大举东渐，中国社会加速变革，中医现代化又一次提到历史日程。由于种种原因，这次中医现代化，未能取得突破性进展，完成...
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