中医认为, 韭菜 有温补肾脏,行气活血,温中开胃的功效,可降血脂,促进胃肠蠕动。 韭菜 是食物中补肾的高手，春天适当吃些韭菜，有助于强肾固本。 作者：赵国明
韭菜 是人们熟悉的蔬菜，它是 百合 科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。早春上市的 韭菜 称为春韭，鲜嫩气香。由暖室盖席或菜窖中种植出来的黄韭又称为韭黄，多于冬季和春季前上市。夏秋产的韭菜，质粗，次于春韭。 韭菜不仅味美，更是 一味药 用价值很高的中药。北京中医医院副主任药师李照福介绍说，韭菜药用始载于陶弘景的《名医别录》：韭菜味甘、辛、性温...
韭菜 ，又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。我国古代不少著名诗人的诗中都提到过 韭菜 ，如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”；宋代诗人苏轼的“渐觉东风料峭寒， 青蒿 黄韭试春盘”。可见韭菜自古以来就受到我国人民的喜爱和重视。 韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。据分析，每500克韭菜中含蛋白质10克以上，脂肪3.0克，碳水化合物19克，钙280毫克，磷22...
...芽、桑叶芽、槐树芽等一些树芽嫩头，常常被人们采摘，清洗干净，入馔，成为纯天然的绿色木本蔬菜。它们不仅味道鲜美，而且营养价值很高，被称为“树上佳蔬”。 第一，柳树芽。在我国，食用柳树芽已有相当长的历史。柳树芽富含蛋白质等营养成分。如今，苏、鲁、皖等地的农村，还有春天取柳树芽制作美食的习俗，有柳树叶包子、凉拌柳穗等菜点。柳树芽除了食用外，还能泡茶饮，具有较高的食...
按照中医“四季侧重”的养生原则，春气通肝，春季补五脏应以养肝为先。而众多蔬菜之中，最适宜养肝的就是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，长于清理人体肠胃的热毒。 从营养角度，菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2.4克（0.5千克菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素A3毫克（比胡萝卜多），维生素B10.0...
韭菜 可以补肾 韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的“威而刚”，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的 胡萝卜 素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、 铁 等矿物质。 现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物...
【基原】为 百合 科植物 韭菜 的叶。 【 异名 】 壮阳 草。 【 性味 归经】辛，温。入肝、胃、肾经。 【功效】 温阳 下气，宣痹止痛，散血，降脂。 【应用】 1．韭菜白400g， 胡桃肉 (去皮)100g，用脂 麻油 炒熟，日食之，服一日。(《方脉正宗》) 2． 反胃 ：韭菜汁60g， 牛乳 一盏。上用 生姜汁 15g，和匀， 温服 。(《 丹溪心法 ...
【基原】为 百合 科植物 韭菜 的叶。 【异名】壮阳草。 【性味归经】辛，温。入肝、胃、肾经。 【功效】温阳下气，宣痹止痛，散血，降脂。 【应用】 1． 韭菜 白400g， 胡桃肉 (去皮)100g，用脂 麻油 炒熟，日食之，服一日。(《方脉正宗》) 2． 反胃 ： 韭菜汁 60g， 牛乳 一盏。上用 生姜 汁15g，和匀，温服。(《 丹溪心法 》) 3．吐...
□ 蒲昭和 成都中医药大学 莴笋，又名莴苣，为春初和秋末的时令蔬菜。莴笋口感脆嫩鲜香，作菜肴可荤可素，不仅有较高的营养价值，还具有一些特殊的药用功效。 糖尿病 莴笋含较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，老年糖尿病患者常吃有益。而莴笋还能刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫及便秘有辅助治疗作用。 心脑血管疾病 莴笋中钾离子含量丰富，有利于调节体内盐的平衡。对于高血...
...堂化妆品有限公司研制而成的，首款外用美白祛斑产品“美白祛斑组合”经国家相关部门的严格质量检测合格，正式推向市场。 同仁堂“美白祛斑组合”由“美白洁面乳”、“祛斑美白霜”、“美白修复乳液”和“美白修复面贴”4部分组成。据同仁堂专家介绍，这种组合是在参考了宫廷养颜秘方的基础上，根据中医“补气养血”理论进行的合理搭配。4个部分既各自发挥作用，又相互补充、相互提升。
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