冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。 说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如 小米 、糜...
...，肾，心经。母亲常会在夏季为我煮一些 莲子 羹，她说像我这样的脑力工作者，在夏季可以多食用一些莲子。 夏季天气炎热，会让人们五心烦燥，而根据中医养生原则，夏季正是养心的时候。莲子入心经，具有养心安神等功效。《本草纲目》上记载：“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，被虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中 诸血 病。” 莲子别名又叫藕实、莲蓬子、莲...
...不孕育，育亦无不长。其有不能孕者，无非气血薄弱；育而不长者，无非根本不固。即如诸病相加，无非伤损血气，如果邪逆未除，但当以煎剂略为拨正，拨正之后，则必以调服气血为主，斯为万全之策。所以凡种子丸散，切不可杂以散风、消导及败血、苦寒、峻利等药。盖凡宜久服而加以此类，则久而增气，未有不反伤气血，而难于孕者也。 再若 香附 一物，自王好古曰“乃妇人之仙药，多服亦能走...
中医认为， 苋菜 味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热 解毒 ，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效，夏日食用对身体有益。 而营养学家指出： 苋菜 富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，夏天人们大量出汗，多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力，还有减肥排毒，补血补气之功效。尤其是苋菜富含易被人体吸收的钙质和铁，对儿童 牙齿 和骨骼的生长，以及预防 贫血...
中医认为， 百合 味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热 利尿 的功效，特别适合秋季食用。《神农本草经》记载， 百合 属百合科的宿根草本，有“主邪气心痛，利于大 小便 ，补中益气”等作用。 《本草述》中说：“百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪，为渗利和中之美药。”可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、 肺结核 、 肺气肿 、 咽喉炎 ...
种子之方，本无定轨，因人而药，各有所宜。故凡寒者宜温；热者宜凉；滑者宜涩；虚者宜补。去其所偏，则阴阳和而生化着矣。今人不知此理，而但知传方，岂宜于彼者亦宜于此耶？且或见一人偶中，而不论宜否而遍传其神，兢相制服，又岂知张三之帽，非李四所可戴也。今录十方于后，择宜用之，庶获济矣。 妇 人血 气俱虚，经脉不调，不受孕者，惟 毓麟珠 随宜加减用之为最妙。其次则八珍 ...
...量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此，莴笋很适合 糖尿病 患者食用。同时，莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。 中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白 牙齿 、明眼目、通 乳汁 、利 小便 和 解毒 的功效，可以用于 血尿 、小便不利、产妇缺乳、 高血压 以及 高血脂 症。 莴笋虽好，但也不...
荔枝 为温性水果，《食疗本草》言：“多食则 发热 ”，《海药本草》亦称：“食之多则发热疮”。 荔枝 多食能导致生热上火，故大凡阳盛实热或故阴 虚火 旺者均以少食为佳，否则如同火上浇油，加重火情，甚至引火烧身，变生它恙。 1、荔枝为温性水果，《食疗本草》言：“多食则发热”，《海药本草》亦称：“食之多则发热疮”。荔枝多食能导致生热上火，故大凡阳盛实热或故阴虚火旺...
... 补益心脾、养血安神； 莲子 补脾、养心、益肾。取桂圆肉20克、 莲子 30克、大米100克。将莲子捣碎和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食，对心脾两虚 失眠 兼 心悸 健忘 、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。 百合 红枣 粥 百合 含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴、润肺安神的功效，是治疗老年人 神经衰弱 的强壮滋补食物与药...
中医认为， 香椿 味苦，性寒，具有清热 解毒 ，收敛止血，止泻止痢等功效，可用于治疗肿毒、 疮疡 、子宫炎、 遗精 等多种疾病。 阳春四月，香椿树长出了嫩紫绿色的枝芽，散发出阵阵香气。香椿不仅是蔬菜，还有一定的药用价值。 中医认为，香椿味苦，性寒，具有清热解毒，收敛止血，止泻止痢等功效，可用于治疗肿毒、疮疡、子宫炎、遗精等多种疾病。还有 杀虫 、灭菌的功效。...
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