...不宜食用。该项技术解决了鱼腥草鲜根的褐变和防腐问题，并采用活体保鲜加工技术，将鱼腥草根直接加工成袋装方便食品。其研究成果居国内领先水平。 产品特点： 鱼腥草保鲜及加工技术，主要采用控制酸度，抑制酶促褐复，添加保色剂（CP）防揭变，添加保鲜剂1...
...压片，但人们对于新型淀粉衍生物的研究工作从未停止。预胶化淀粉就是由此开发出的一种具有优异的理化性质的新产品，可取代PVP、HPMC等化学合成的赋形剂用于片剂与胶囊等固体制剂的生产。 预胶化淀粉的加工工艺不很复杂，主要是将玉米淀粉加水，使其成为...
...主任委员的专家组鉴定指出，该项新技术充分利用大豆蛋白的两种组分功能特性，在中性条件下提取蛋白，再通过组分分离和后修饰工艺技术，可调整7S／11S的比例，突出了产品的专用性和功能特性，解决了目前国内对大豆分离蛋白提取带有共性的技术难题。而且，...
...国内先进水平，其中保龄菇休闲即食产品开发，填补了国内空白。 据介绍，为适应农业产业结构调整和农民增收的需要，提升企业科技创新能力，近年来，马鞍山市安康菌业有限公司选择食用菌珍稀品种保龄菇高效种植技术、产品加工技术作为研究对象进行攻关，并取得了...
...产出效益，山东省烟台市农科所，在适时收获、冲洗程度、变温干燥及整形时间等方面提出了新的创造，他们加工的西洋参不仅达到了进口西洋参标准，而且创造了有效成份人皂甙达到11%的记录。 一、加工设施及设备。 设施主要是加工车间，包括干燥室、整形包装...
...一种可明显提高中药产品质量的“中药智能连续逆流提取设备”最近由黑龙江省计算中心的科研人员研制成功，并于日前在哈尔滨的医药企业进行了生药材单提和混提生产，取得良好的应用效果。 据《科学时报》报道，中药材提取和药液分离技术被认为是影响中药产业...
...日前，由沈阳迈迪森数字信息发展有限公司和中国医科大学第一附属医院及沈阳医学院合作开发的具有国际先进水平的数字医疗设备——国内首创的新一代电磁跟踪神经外科手术导航系统于研究成功。该产品拥有自主知识产权，填补了国内空白。 该系统把术前CT或...
...根据我国传统经典名方“大活络丸”改制而成的“大活络胶囊”，这是国内目前处方量最大的新药，获国家级新产品奖，而“冬菀止咳颗粒”填补了我国止咳中成药的设计空白。 与此同时，招商洽谈会也成功举办，共有数十家知名企业以及我省浙江商会、江苏商会、福建...
...天麻乳”生产工艺简单易操作，无技术难度，对天麻原料的干湿程度和个体大小均无要求，成本低，利润高。专家指出，该技术的问世填补了我国天麻营养保健食品加工、生产、上市的空白，为日趋饱和的天麻库存和逐年下滑的天麻市场带来了生机。 ...
...销售量的两成左右，仅广东就有10亿元。而广东抗生素零售市场占了全国的1/10，即全国达到100亿元。有识之士认为，这百亿的市场空缺，有可能被人们称之为“绿色抗生素”的抗菌消炎类中药所填补，这是一块多么诱人的“蛋糕”！ “白云山”抢占商机 ...
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