...等。南宋时开始有了中间包糖的“乳糖圆子”，是较早的有馅元宵。其后，元宵馅又有甜咸之分。甜馅一般用白糖、红糖、桂花、果仁、芝麻等制作；咸馅多为荤馅，单包肉或肉蔬合包。元宵大多以水煮食，但也有油炸食用的，《卢氏杂说》里的“油炸塠子”其实就是一种...
...食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。 1、 鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质...
...，加糖适量，包入糯米粉泥中做成元宵，早晨作点心食用。经常食用，对神经衰弱所致的失眠，有一定效果。 肉麸元宵 糯米250克用水泡两天，淘洗干净，水磨成浆，白布滤过，晒干成粉。小麦麸60克炒成黄色，猪肉剁茸，葱、姜切成末，加盐、清水适量，搅拌成...
...一岁内婴儿不宜食用蜂蜜 蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体必需的微量元素，是治疗多种疾病的良药。许多年轻的父母喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜，以加强小儿营养。实际上，1周岁以下的婴儿，是不宜食用蜂蜜及...
...吃元宵还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。 医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。吃元宵时，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候，不要喂食元宵。一旦发生意外...
...本报记者 胡彬 膏方进补是冬令养生的佳法，若能合理服用膏方同时，佐以合理营养、适当锻炼，则可起到治病纠偏之效。那膏方应该怎么吃呢？日前，记者采访了被列为北京膏方服务定点单位之一的北京中医医院膏方门诊专家，了解到适用膏方的几类人群。 慢性病...
...手掌出汗；重者恶心呕吐，肝功能异常，甚至死亡。 另外，旧书、废报纸上，还可能沾有许多细菌、虫卵和病毒，用来包装食品，就会污染食品，影响人体健康。 食盐不宜长时间存放 目前，人们食用的盐绝大多数是碘盐，是由盐业生产部门在生产过程中往盐里加入了...
...》言：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛”，故脾胃虚寒或体质虚弱者应少食或忌食。 2、儿童的肠胃功能较弱，也不宜多食，以免损伤脾胃。 3、苦瓜含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，具有降糖作用，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。 4、苦瓜...
...从中医的角度讲该怎么食用水果、食用什么水果好呢？记者为此采访了几位老中医。 中医说法：不同水果适宜不同人群 据河南中医学院第三附属医院内科主任医师刘永业介绍，水果中确实含有大量的维生素、水分和矿物质，适量食用可以补充人体所需的这些物质，但是...
...膏方进补是冬令养生的佳法，若能合理服用膏方同时，佐以合理营养、适当锻炼，则可起到治病纠偏之效。 那膏方应该怎么吃呢?日前，记者采访了被列为北京膏方服务定点单位之一的北京中医医院膏方门诊专家，了解到适用膏方的几类人群。 慢性病患者 久病者...
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