...了电泳现象，但直到1937年瑞典的Tiselius建立了分离 蛋白质 的界面电泳（boundaryelectrophoresis）之后，电泳技术才开始应用。本世纪60-70年代，当滤纸、 聚丙烯酰胺凝胶 等介质相继引入电泳以来，电泳技术得以迅速发展。丰富多彩的电泳形式使其应用十分广泛。电泳技术除了用于小分子物质的分离分析外，最主要用于蛋白质、 核酸 、酶，甚...
成像 就是生物样本的造影技术，依照样本尺度大小可以概分为组织造影与 细胞 分子 的 显微技术 。这些大致都需要光学技术配合生物样本的特性发展，少数会使用光以外的波动性质，例如 核磁共振 、超音波等等。 小孔成像 用一个带有小孔的板遮挡在屏幕与物之间，屏幕上就会形成物的倒像，我们把这样的现象叫小孔成像。前后移动中间的板，像的大小也会随之发生变化。这种现象反映了...
过去20多年来，荧光成像技术应用于生物医药的各个领域都已取得了重要进展，其中，对药物输送载体的分布和细胞屏障的输送属性等药物释放研究产生了巨大影响。近日，有关人士在英国《药学进展文摘》中撰文对这一技术在药剂学领域的重要应用进行了总结。 文章指出，荧光探针和光学显微镜的进步使这一技术在生物医药领域的应用范围不断扩大。一方面，新的荧光探针的出现，包括绿色荧光蛋白...
据新华社讯 美国宾西法尼亚大学研究人员日前介绍，他们将计算机轴向断层扫描技术（CAT）和正电子断层造影术扫描技术（PET）相结合，研制出了一种新的成像技术。采用这种新技术可以更准确地检测癌症等疾病。 据报道，在临床应用中，CAT和PET通常分别使用，而宾西法尼亚大学的研究人员研制出的新成像技术将这两种技术结合起来。CAT利用X射线检查人体组织，而PET能够检...
近年来国内外发展起来的高新技术方法，如 单克隆抗体 技术（McAb）、 免疫 印渍技术、 DNA 探针 技术和 基因扩增 技术等，为 寄生虫 病的诊断或寄生虫虫种分类提供新的途径，有广泛应用前景（详见附录）。
制茶业是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。微波是指在3OMHz－300000MHz介于无线电和光波之间的超高电磁波。目前，应用在食品工业中的微波装置的中心波长0．328m（频率915MHz）或0．1225m（频率2450MHz）。 微波在茶叶杀青中的应...
...产现状，在原料卫生状况保证（国家应及时制订相关的检验规定）的基础上以及我国加入世贸组织后制面业既面临机遇又面临挑战，方便面调味料的生产将以新技术的应用为趋势。这也是生产高质量产品的依托所在。 ●热反应技术将氨基酸、多肽与糖类进行美拉德反应，生成的吡嗪、噻唑、硫杂环和吡咯等各类香气成分。由于糖和氨基酸种类不同以及加热温度、反应时间、pH反应系统中的水分含量和是...
...织和器官，以实现机体内部结构重建和自我康复，因此，它也被誉为“源泉细胞”或“万能细胞”。干细胞是目前细胞工程研究最活跃的领域，随着基础研究、应用研究的进一步深化，这项技术将会在相当大的程度上引发医学领域的重大变革，它已成为21世纪生命科学领域的一个热点。 干细胞的研究起始于20世纪40年代对造血干细胞的研究，造血干细胞是最早发现、研究最多且最先应用于临床治疗...
...性质的物料，如热敏性、低融点、成分易破坏的药材亦显得无计可施。况且我国有丰富的中药资源，以往粗放的加工手段已不能适应中药生产的要求，气流粉碎技术将为开发疗效好、品种更优的超细中药粉体提供新的出路。 气流粉碎技术及其特点 气流粉碎技术是利用物料在高速气流的作用下，获得巨大的动能，在粉碎室中造成物料颗粒之间的高速碰撞、剧烈摩擦，同时高速气流对物料产生剪切作用，从...
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