[组成] 腽肭脐 15－30克， 粳米 50克。[制法与用法]先将腽肭脐洗净切碎，与米同煮作粥如常法，粥成加盐少许。晨起食用。 [功效与应用]大补气血，生肌长肉，美颜嫩肤。 注：腽肭脐即 海狗肾 ，味咸性大热，功专温助 命门 之火，因肾气久亏，精冷、 阳痿 等症，即可食之。惟因性热，故属阴精不足而虚炎内炽者禁食。 养颜
【配方】 赤小豆 50克， 粳米 60克 【功用】健脾利水。适用于 水肿 病、 肥胖症 和 脚气病 水肿。 【制法】将 赤小豆 、 粳米 放入锅内，加水烧开，小火慢熬，将成粥时加入盐和味精，稍煮即可，常食有益。
[组成] 牛乳 1杯， 粳米 50克， 酥油 适量，白糖适量。[制法与用法]煮米成粥如常法，另熬乳沸，兑入粥中，再放入 酥 油少许，搅匀加糖食之。 [功效与应用]美白肌肤，补血红颜，乌发养发，抑制 皮肤粗糙 。补中益 精气 。凡因虚劳赢瘦， 阴虚 体弱而引起的神 疲乏 力，食欲不佳者均可食之。 注：以牛乳酥油补益身体，治疗虚劳诸症，早在晋陶弘景时，即有所论述...
[组成]白米50克， 菠菜 适量（洗净切段）。[制法与用法]如常法煮米做粥，米熟入菠菜煮烂即可，早晨做早餐食之。 [功效与应用]悦泽皮肤，光洁面容。 清热嫩肤，益血气，清热润便。凡因 血虚 生燥引起的 口干 、面黄皆可食用。 注：菠菜 气味 甘冷而滑，和 血脉 ，开胸膈、通肠胃、解热 润燥 ，有生血嫩肤的功效，故 血虚 者可多食此菜。 美容
【配方】炒 决明子 15克，白 菊花 10克， 粳米 100克， 白糖 适量。 【功用】此药膳粥清肝明目，通便。适用于 目赤 肿痛， 头痛 头晕 的 高血压 症， 高脂血症 及 习惯性便秘 等症。 【制法】 决明 子与白 菊花 一起加375毫升水煎煮2次； 药液过滤后放入洗净之 粳米 ，再加适量清水，一起煮粥后加白糖食用。早晚各服食1次。
[组成] 阿胶 30克捣碎，炒，令黄为末， 糯米 30克至50克。[制法与用法]先将糯米煮成粥，临熟下阿胶末搅匀即可。晨起或临睡前食用。 [功效与应用]养颜、嫩肤、止血、安胎。适用于安胎 妊娠 因 营血 不足所至之 胎动不安 。亦可用 便血 的病人。 注：阿胶甘平，养颜嫩肤， 养肝 滋肾，和血补阴，可治疗虚劳病中的血亏症，或因失血引起的 血虚 症。惟对 阳气...
[组成] 赤小豆 30_50克， 鸡内金 10_15克研末。[制法与用法]先煮 赤小豆 如常法，将熟放入鸡内金末调匀，可作早餐食用。[功效与应用]排毒养颜，减肥除疮。 清热利湿 ，消积化瘀，凡因 湿热下注 以腹作胀者，即可辅食此粥。注：赤小豆清利下焦之湿热，内金甘平，即可消积 健脾 ，排毒养颜，又能通利 膀胱 。故此二品相合是消积除疮的佳品。 美容
原料： 燕麦 片50克。 制作： 将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。 用法： 每日一次，早餐服用。 功效： 具有降脂、减肥作用。 宜忌： 适用于 肥胖 ， 高脂血症 ， 冠心病 患者及健康者日常保健用。
[组成] 羊肝 50克切碎，白米50克。 [制法与用法]如常法煮米做粥，临熟入羊肝，煮熟调匀。晨起食之。 [功效与应用]补 肝虚 ，明目，凡患眼疾者，均可辅食此粥。 注：羊肝性微寒味苦，功专补肝明目。古有 羊肝丸 专治目疾。适用于视物昏花，肝虚 雀 目等症。 明目
[组成]杏仕20个（去皮尖），白米50克。[制法与用法]如常法煮米，将熟放入杏仕，粥成即可，晨起作早餐食用，亦可放入白糖少许。 [功效与应用]止咳调中，补气养颜，去斑，去皱，延缓皮肤衰老。 嫩肤
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