...过节气氛，只不过吃多了糯米做的粽子容易引起肠胃道不适，糖尿病、高血压及血脂症等慢性病患也不宜多吃，而正在控制体重的朋友，也得留意卡路里的数字。 预约粽子的同时，营养师也教您如何预约健康。 用五谷粽代替糯米粽 传统的糯米粽子不易消化且纤维质较少...
...患者。 目录 《食物疗法》箬竹叶包绿豆粽 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食物疗法》箬竹叶包绿豆粽 【原料】新鲜箬竹叶1000克，绿豆500克，糯米2000克。【制作】将箬竹叶用冷水浸泡一夜，洗净，控干。绿豆以冷水浸泡半小时，洗净，滤干，备用。将...
...粽（《纲目》）【释名】角黍。时珍曰︰俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽，曰角黍。近世多用糯米矣。今俗五月五日以为节物相馈送。或言为祭屈原，作此投江，以饲蛟龙也。【气味】甘，温，无毒。【主治】五月五日取粽尖，和截疟...
...目录 《中药大辞典》粽巴叶 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：粽巴叶 【出处】《云南思茅中草药选》 【拼音名】Zòn?? Bā Yè 【别名】蜘蛛抱蛋 【来源】为百合科植物粽巴叶的根茎。全年可采。 【原形态】多年生草本。根茎粗壮，...
...【原料】新鲜箬竹叶1000克，绿豆500克，糯米2000克。【制作】将箬竹叶用冷水浸泡一夜，洗净，控干。绿豆以冷水浸泡半小时，洗净，滤干，备用。将糯米淘洗干净，滤干，掺入绿豆，拌匀。用箬竹叶4张，绿豆、糯米30～40克，包成三角粽，用线...
...出自：宋辽金陆游的《乙卯重五诗》类型：节日原文如下： 重五山村好，榴花忽已繁。 粽包分两髻，艾束著危冠。 旧俗方储药，羸躯亦点丹。 日斜吾事毕，一笑向杯盘。...
...端午节春秋时期：用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。 东汉末年：草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟就成广东碱水粽。 晋代：粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加...
...谨慎购买。 霍英说，过去消费者购买鸡蛋、鸭蛋等蛋类制品，一味追求是否是农村散户所养，也就是平常所说的“土鸡蛋”“土鸭蛋”，而重要的特征就是看蛋心是否红色，其实不然。像市场上目前销售的“粉壳蛋”，大都是按照市民需要而添加了食用色素，对健康...
...黄金裹玛瑙”。 浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸甜种。咸的以新鲜猪肉，浸泡上等酱油。每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅。上面加一块猪板油。蒸熟，猪油融入豆沙，十分香滑适口，“五芳斋”出品的粽子尤其著名。馅料都经过专人选择，有...
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