...经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大都的茶客通常都更追捧谷雨茶。 谷雨茶清香，有诗云：“诗写梅花月，茶煎谷雨春”。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”朱权在《茶谱》中从品茶、品水、...
...医疗：随着人们的医学知识水平的提高，食疗、茶疗进入了千家万户，如在感冒、消化不良时服一块午时茶，已是妇幼皆知的生活常识；为了减肥健美，饮“减肥健美茶”成品茶剂已成为时尚而自然的选择。总之，由于大部分茶剂多取材于普通食物、平和的药品，再加上...
...感冒为常见病，俗称“伤风”，常表现为发热恶寒，头痛咳嗽，鼻塞流涕，喷嚏，全身关节酸痛等症。中医认为多因机体正气不足，复感风寒、风热或暑湿邪气致病。生活中配合药茶、药粥等疗法，有助于身体的早日康复。 姜苏茶：菊花6g，焙干研末备用；粳米...
...未有闻。臣辄条数事，简而易明，勒成二篇，名曰茶录。伏惟清闲之宴，或赐观采，臣不胜惶惧荣幸之至。仅序。①：左旁：“人”，右旁：“觅”下部换“再” 【注释】 (1)朝奉郎、右正言、同修起居注：朝奉郎、右正言，皆为北宋官职名。起居注，我国古代专门...
...我因脚痒到医院就诊，被医生诊断为“脚气”。回来后，爱人翻一本医药书看，无意中发现决明子可治疗“脚气”。于是，她到药店买了半斤决明子回来，要我泡茶喝。我不太放心，像我这样的“脚气”患者，同时伴有低血压，能泡决明子茶喝吗？ 湖北读者：夏天明 ...
...医院，而去凉茶铺喝一杯“感冒茶”。广州的凉茶铺可以开成百年老店，“王老吉凉茶”就形成于清嘉庆年间，现在是满街的“黄振龙凉茶”，连新开的“清心凉茶”也已有一百多家分铺之多。若是陆羽到广州来，怕也要惊叹广州人对茶的理解与处置。 广州人以替人斟茶...
...顾客进店能免费喝上一口茶，是传统药铺的待客礼数。杭州百年老店方回春堂的冬夏“礼数茶”用道地中药材冲泡，颇具季节性的保健功效。当下的“六月神仙茶”清热解毒、利湿清暑，顾客每天都要喝掉4000多杯。 河坊街上的方回春堂国药号创设于清顺治六年（...
...得了感冒可还没到打针吃药的程度，很多人会自己采用食疗的方法。感冒时最关键的是“按体质和时间吃”。专家提醒，感冒食疗应该针对不同情况采取不同方法。 预防阶段 白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。日常生活中，将生...
...从中医养生的角度讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应症”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。 不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲，喝茶也...
...出，如防治肝炎的“茵陈茶”，“梅山神茶”。治疗急、慢性痢疾（包括菌痢）的“枣蜜茶”，“止痢速效茶”，“茶叶止痢片”。治疗感冒的“万应茶”，“甘和茶”，“银翘茶”。治疗高血压、头痛的“天麻茶”，“决明茶”。治疗腰痛的“杜仲茶”。治疗咽喉炎的“...
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