...总结，不仅是赞美驴肉的肉质可口，更看重的是驴肉的营养价值和滋补健身功效。 医药泰斗李时珍在《本草纲目》记载：“驴肉：补血，益气，治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。” 驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。驴肉具有补...
...含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用。驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。...
...微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用。驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥...
...目录 《中药大辞典》驴肉 《中华本草》驴肉 《本草分经》驴肉 《本草衍义》驴肉 《饮食须知》驴肉 《老年食养食疗》驴肉 《饮膳正要》驴肉 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：驴肉 【出处】《千金·食治》 【拼音名】Lǘ Ròu 【...
...《食疗方》驴肉汤［食品］乌驴肉，不以多少，切。［主疗］治风狂、忧愁不乐，安心气。［方法］于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。《饮膳正要》驴肉汤治风狂，忧愁不乐，安心气。乌驴肉（不以多少，切）上件，于豆豉中，烂煮熟，入五味，空心食之。 目录 ...
...驴肉，为马科动物驴的肉。中医认为，本品性味甘、酸、平，有补血、益气之功，适用于虚劳损伤、消瘦、风眩、心烦等。 《千金·食治》言其“主风狂，愁忧不乐，能安心气”。《日华子本草》言其“解心烦，止风狂，酿酒治一切风”。现介绍几则驴肉食疗药膳方，...
...“天上龙肉，地下驴肉！”老字号制药企业东阿阿胶竟然大张旗鼓地卖驴肉了。 5月19日，东阿阿胶签下了4000多万元驴肉订单，并宣布要打造中国驴肉第一品牌。事实上，东阿阿胶醉翁之意不在“驴肉”，而在驴皮——由于生产阿胶的原料驴皮十分紧缺，让其...
...唐朝时，阿城镇上住着一对年轻的夫妻，男的叫田铭，女的叫阿桥，两人靠贩驴过日子。 阿铭和阿胶成亲五年后，阿桥有了身孕，不料，阿桥分娩后因气血损耗，身体很虚弱，整日卧病在床，吃了许多补气补血的良药，也不见好转。阿铭听人说驴肉能补，信想，让阿桥...
...（以下通用乌驴者良）。 【气味】甘，凉，无毒。 思邈曰︰酸，平。 吴瑞曰︰食驴肉，饮荆芥茶，杀人。妊妇食之，难产。同凫茈食，令人筋急。病死者有毒。 【主治】解心烦，止风狂。酿酒，治一切风（《日华》）。 同五味煮食，或以汁作粥食（孟诜）。...
...□ 胡献国 湖北省远安县中医院 驴肉，为马科动物驴的肉。中医认为，本品性味甘、酸、平，有补血、益气之功，适用于虚劳损伤、消瘦、风眩、心烦等。《千金·食治》言其“主风狂，愁忧不乐，能安心气”。《日华子本草》言其“解心烦，止风狂，酿酒治一切风...
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