...比较中性的食品，中医称为平性，是指性质比较平和的饮食物，不热不凉。 食物有热性，有凉性，有平性。每个人的体质不一样，有的爱上火，当然应该多吃凉性的，爱怕冷的阳虚的人当然应该多吃热性的，至于平性的，那当然是什么人都可以吃的，了解点这方面的常识...
...□ 张雪亮 中国中医科学院 《山药、薏米、菠菜、大白菜、豆角、鲫鱼等。 ...
...以自身表现选食。人到老年，器官功能逐步衰退，各种疾病也会增加，选择食补食疗时，要根据疾病表现，按照“急治其标，缓则治其本”原则，适宜选择食物，遵照寒者温之，热者凉之，虚者补之，实者泻之的中医理论，善食善疗。 古人云：“安身之本，必资于食...
...应用具有营养保健和防病治病作用的食物进行调补，称为食补。食补取材容易，可食性强，易于接受。故金元名医张从正指出：“养生当论食补，治病当考药议，”“药补不如食补”。要正确运用生姜、辣椒、茴香等，适于痰湿肥胖体质和脾虚湿困患者。 ...
... 食疗和药膳是应用食品防病治病的方法，在中医学的指导下，通过食物匹配和烹饪加工达到祛病强身的目的，其中包含了诸多中医治则，以补益的方法居多，注重调理脾胃。以补虚为例，民间早就有“药补不如食补”之说，并形成药膳食疗诸多配料方法和烹饪技术，以求...
...“食补胜过药补”，这是千百年来医患共同实践的经验总结，食补既适用于无病者的补益，也适用于病后体虚者的补益。但食补同药物治疗一样，也要根据人体脏腑阴阳的偏盛偏衰来辨证食补，因人、因时、因病而选择。 (1)气虚证的食补：气虚体质之人，宜常用...
...生化之源。《内经》素问中写道“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补益精气”，是非常正确的。 老年人如果想针对性的选择一些食补方法，首先就必须了解常用食物的性味和特点。例如大米、苡仁米、绿豆、赤小豆、其性偏凉；小米、牛肉、...
...副作用。而食补与药补不同，食补本身就是饮食之一，无任何副作用，因而在冬季健康人可以进行食补。食补宜分类，不同年龄、不同体质的人，可根据自身的身体状况，侧重添加相应的食物进行食补或在食物中添加一味滋补中药，做成药膳进补。 第一，预防衰老。可补食...
...食补既要做到代谢排毒又要做到恢复元气，就是帮助排出产妇体内的胎儿代谢废物;清除子宫内残存的胎膜、蜕膜成分;补充分娩损失的血液、能量;修复产道组织的破损，恢复会阴肌肉和筋膜的自然张力;使造血、免疫、内分泌功能重返平衡状态。 产后食补三个阶段： ...
...吸收，从而发挥较大的功效。 药补不如食补 专家提示：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。食补可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法 ●平补指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康...
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