...马铃薯又名土豆、洋芋，冬天是人们餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”，并有“地下苹果”之称，是冬季食补食养佳蔬。然而，冬天食用时，人们要格外注意以下事项，谨防中毒等意外。 忌连皮吃 马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体...
...醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。每100g马铃薯含龙葵甙仅5～10mg；未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25～60mg，甚至高达430mg。所以大量食用未成熟或发芽...
...人参，大家应该都非常的熟悉，而且，我们都知道人参是非常珍贵的一种中药材，对我们的身体都非常的好。但是，我们在人参的食用禁忌是什么呢？我们来了解一下人参的食用禁忌。 对于吃人参的好处，几乎人人都知道，我们接触到的电视与书籍总是讲人参有...
...中毒后应立即用1∶5000高锰酸钾或0．5％鞣酸或浓茶洗胃。补充液体纠正失水。呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂。呼吸中枢麻痹用人工呼吸机。未成熟青紫皮和发芽马铃薯不可食用。少许发芽马铃薯应深挖去发芽部分，并浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再...
...平味甘，具有和胃调中、健脾益气的功效。食用马铃薯时应注意，马铃薯中含有龙葵素，属有毒物质。马铃薯发芽时，龙葵素的含量急剧增高。如食用发芽的马铃薯，可出现中毒症状。因此，一定要除去发芽部分，并在煮食时放些醋，就比较安全了。【应用实例】1．胃溃疡...
...山竹，因为山竹可以清热去火。 榴莲食用禁忌： 1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。 2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会...
...、健脾益气的功效。食用马铃薯时应注意，马铃薯中含有龙葵素，属有毒物质。马铃薯发芽时，龙葵素的含量急剧增高。如食用发芽的马铃薯，可出现中毒症状。因此，一定要除去发芽部分，并在煮食时放些醋，就比较安全了。【应用实例】1．胃溃疡：鲜马铃薯洗净，捣...
...中医认为，猕猴桃性寒、味甘而微酸，具有清热止渴、和胃降逆、利尿通淋等功效，适用于烦热口渴、呕吐腹泻及热淋、石淋、小便涩痛等症，但是食用猕猴桃时有些禁忌需要注意，下面就向大家介绍。 脾胃虚寒者不宜食用：猕猴桃性寒凉，故经常腹泻的脾胃虚寒者应...
...原因是春季潮湿温暖，对马铃薯保管不好，易引起发芽。因此，要加强对马铃薯的保管，防止发芽是预防中毒的根本保证。 (3)家中若有发芽马铃薯，食用时应削掉生芽的部位，将削好的马铃薯放于冷水中浸泡半小时以上，使残余毒素溶于水。对生芽过多或皮肉已青紫者...
...～6倍，易引起中毒。 【不良反应】主要为食用未成熟的马铃薯或发芽的马铃薯引起的中毒反应，临床表现为：恶心、呕吐、腹泻、头痛，头晕、烦躁不安、谵妄、昏迷、瞳孔散大、痉挛、呼吸困难及肠原性发绀症等。 【治疗与解救】 (1)催吐，大量饮浓茶水，用...
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