...思仙问曰∶夫修养之士，何物所宜食之充饥得不伤损矣？真人曰∶酸咸甘苦，食之各归其时，春夏秋冬，顺之勿逆其脏。所食大过，成疾亦深，节戒作，方延益无限。其伤损之事，前已具言。延益之宜，今为子说。无令说略，子宜志之。八素云∶春宜食辛（辛能散也），...
...思仙问曰∶夫修养之士，何物所宜食之充饥得不伤损矣？真人曰∶酸咸甘苦，食之各归其时，春夏秋冬，顺之勿逆其脏。所食大过，成疾亦深，节戒作，方延益无限。其伤损之事，前已具言。延益之宜，今为子说。无令说略，子宜志之。八素云∶春宜食辛（辛能散也），...
...春季除了宜吃一年四季均可服食的清淡滋补食品之外，还宜食下列物品。 韭菜 每当清明前后，民间有“吃头吃尾”之说。“吃头”即指清明韭菜，“吃尾”是指重阳韭菜，也就是刚刚新上市的韭菜和即将下市的韭菜尤为好吃。唐·孙思邈云：“二月宜食韭，大益人心...
...宜食物品 各种腹泻病人，宜选择服食以下物品。 糯米 适宜脾虚泄泻者服食，有补中益气止泻的作用。唐代食医孙思邈称：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”可用糯米配莲子、山楂等。《食物中药与便方》中说：“荤腥鱼肉类宿食不消，呕吐泄泻，心腹冷痛：白胡椒...
...肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益...
...宜食物品 凡患有肺结核之人，均宜食用以下物品。 西米 能健脾益气，补肺化痰，凡肺结核之人脾肺气虚，久病虚乏者，均宜食用。可用西米同糯米煮粥食尤妙。 芝麻 有补肝肾、润五脏作用。肺结核之人宜用芝麻、胡灵芝、啤酒花、西洋参等。 ...
...宜食物品 血虚之人宜吃下列食物。 牛肉 不仅能补气，同时又能补血。由于牛肉中含有丰富的铁质，故有较好的补血作用。如能经常炖食牛肉，或配以补血的红枣、龙眼肉、杞子等，补血功效更显著，尤其适宜于年轻产妇或手术后或失血引起的血虚之人。 牛肝 有...
...宜食物品 阳虚之人宜吃下列食物。 狗肉 性温，味咸，能温补阳气，无论脾阳虚或是肾阳虚，皆宜食之。民间早有“阳虚怕冷，常吃狗肉”的习俗。对平素四肢欠温、腰膝冷痛者，每年入冬以后，经常食狗肉，最为适宜。 羊肉 性温，味甘，为温补佳品，有温中暖...
...宜食物品 糖尿病患者宜食以下物品。 南瓜 适宜作为糖尿病人的特效食品。南瓜的碳水化合物主要是淀粉和糖，可作为粮食的代用品。由于南瓜含有大量的维生素A原，使胰脏机能增强，促进胰岛素的分泌，改善体质，故对糖尿病有效。每天可用鲜南瓜250~...
...宜食物品 慢性习惯性便秘者宜食物品有。 番薯 多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜。也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次...
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