...一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状...
...扬子晚报讯连日来,因食蟹不当引起急性胃的患者增多。日前,记者从江苏南京建邺医院门诊部了解到,仅上个双休日两天,就有近40名患者为此就医。 如何正确食用螃蟹 记者采访的一位业内人士介绍说,买回家的蟹一定要先用清水养两天,让其吐尽体内秽物。蟹...
...大闸蟹的美味令人垂涎,此时又正值大闸蟹大量上市的季节,但是对于老人来说,食蟹有哪些禁忌呢?有关医生告诉记者,身患三种病症的老人应慎食大闸蟹。 患重感冒的老人暂不宜吃蟹。蟹性寒,能助痰,会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外,患感冒的老人一般消化...
...洪庆善从叔母.好食蟹.率以糟治之.一日正食.见杌上生蟹散走.大恐.呼婢撤去.婢无知.复取食.为一螯钤其颊.尽力不可取.颊为之穿.自是不敢食蟹....
...《医宗金鉴》食蟹中毒治之方紫苏煮汁饮之三升。紫苏子捣汁饮之亦良。冬瓜汁饮三升,食冬瓜亦可。【方解】紫苏、冬瓜,俱能解蟹毒,故用之。□凡蟹未遇霜多毒,其熟者乃可食之。【注】蟹未经霜有毒,不可生食,经霜则毒无。□蜘蛛落食中,有毒,勿食之。【注...
...一般以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。...
...此蟹食水茛,水茛有大毒,故蟹亦有毒。中其毒则闷乱欲死。若经霜以后,遇毒即不能害人,未被霜蟹,煮食之则多有中毒,令人闷乱,精神不安。...
...微生物和腐食为生,鳃及胃肠里藏污纳垢,蟹胃更是俗称的“屎包”。新鲜紫苏既是香草也是一种中药材,不但可辟去蟹的腥味,还可行气、宽中、散寒。蟹所含异种蛋白丰富,食后容易因过敏而出现瘙痒、风团和丘疹,吃蟹后吃点紫苏叶可解蟹毒。清蒸螃蟹原汁原味,吃...
...病名。因食不洁之蟹中毒。见《诸病源候论·食蟹中毒候》。证见胸闷烦乱,精神不安,或更见腹痛,吐利不止等。治宜解毒温中。《本草纲目》卷四载有解蟹毒药,如苏汁、藕汁、冬瓜汁、干蒜汁、芦根汁、橙皮、丁香等。...
...应忌食,以免恶化病情。2.吃蟹时要去掉胃、肠、腮等,特别是俗称“沙和尚”的胃内含大量副溶血性弧菌等病菌,很易引起食物中毒。吃蟹要注意烧熟煮透,不吃死蟹。【应用实例】1.接触性皮炎:活蟹黄1个,蜂蜜适量,滑石粉少许。把以上三味混合搅匀,外涂...
所有搜索结果仅供参考,如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。