...作用外，对危害人体的病毒、癌细胞有拮抗作用；还有溶解血清胆固醇，降低血压的功能。蘑菇还可作为治疗肝炎的辅助药物。晒干的蘑菇菇蕾，使能麻疹早出整齐。经常食用可帮助消化，增进食欲。 银耳营养丰富，滑爽润口，是食、药兼用的珍贵滋补品，被列为“八珍...
...较强，所以对久病初愈、体质虚弱、不宜用其他补药的病人尤为适宜。滋润而不腻滞是银耳药用的一大特点。清·张仁安称其“有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品”。此外，银耳还具有嫩肤美容之功效，对于保养皮肤、治疗雀斑和因皮肤干燥所...
...，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。银耳具有较高的药用功能，在我国医学宝库中久负盛名。历代医学家都认为，银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血...
...愈、体质虚弱、不宜用其他补药的病人尤为适宜。滋润而不腻滞是银耳药用的一大特点。清·张仁安称其“有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品”。此外，银耳还具有嫩肤美容之功效，对于保养皮肤、治疗雀斑和因皮肤干燥所引起的瘙痒症具有...
...愈、体质虚弱、不宜用其他补药的病人尤为适宜。滋润而不腻滞是银耳药用的一大特点。清·张仁安称其“有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品”。此外，银耳还具有嫩肤美容之功效，对于保养皮肤、治疗雀斑和因皮肤干燥所引起的瘙痒症具有...
...肺热咳嗽、老年支气管炎、痰中带血、月经不调、大便带血等症。同时，银耳又是人们生活中不可缺少的美味佳肴。主产地有四川、贵州、陕西、湖北、福建、浙江和台湾等省。 一、形态特征 为银耳科银耳属植物，整体由菌丝体和子实体组成。菌丝体极细，灰白色，能在...
...银耳的功效 简介：又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素经B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，是我国的...
...银耳属的一种真菌(Tremella fuciformis),子实体形状类似菊花或鸡冠,富含胶质,白色半透明,干燥后呈白色或米黄色。俗称“白木耳” white fungus;silver mushroom 国语辞典 白木耳的別名。...
...银耳，俗名白木耳。银耳既是药品，也是滋补珍品。始载于清朝《本草再新》。味甘、性平；具有滋阴润肺、益胃生津、和血养荣、补脑强心的功效。主治虚劳咳嗽、干咳少痰、痰中带血、虚热口渴、大便干结、便血、高血压、血管硬化、白细胞减少、眼底出血和...
...银耳具有滋阴润肺、益气健脾的作用，既是名贵的药材，又是传统的滋补佳品。秋天为“燥气当令”时期，服用银耳可谓正当其时。 银耳有很高的营养价值，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素B及钙、铁、磷等矿物质，能润肺生津、滋阴养胃、益气和血...
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