...美国波士顿大学一项新的研究报告称，含适量脂肪的食物、乳制品、水果和蔬菜可以预防儿童肥胖。 这项针对106个家庭进行的研究显示，饮食中脂肪偏高或者偏低的儿童，长大以后的体脂肪都会超过那些脂肪摄取量适中的儿童。研究发现，摄取适量脂肪的儿童是最...
...芬兰研究人员发现，每天散步或骑车上班等适量运动，有助于降低糖尿病人的死亡率。 据美国心脏病学会主办的《循环》杂志报道，芬兰研究人员调查了３３１６名年龄从２５～７４岁的2型糖尿病患者，对他们有关个人健康和休闲习惯的数据进行了研究分析。 研究...
...自动提高，从而增加细胞间的钙含量，减少机体散热。同时，胰岛素释放增加，提高脂肪合成酶活性，减少脂肪分解。 因此，应该鼓励人们在日常的中添加更多的奶类制品，这将有助于通过改变生活方式来控制体重。 该用什么来补钙 乳制品和碳酸钙等无机钙都有一定的...
...绞肉制熟食品、动物内脏；适量食用鸡蛋黄，鸡蛋白不含脂肪和胆固醇，可以不限量。 （3）乳制品：经常食用脱脂或低脂的奶、酸奶或乳酪，可减少饱和脂肪酸和能量的摄入量。 ...
...美国科学家最近在调查５０万人食用奶制品的情况时发现，常喝牛奶可能有助于减少结肠癌的患病率。 美国哈佛大学医学院的研究人员综合分析了人们每日对牛奶、奶酪、酸奶以及其他富含丰富钙质的食品摄入情况，结果发现，钙的摄取量可能与结肠癌的患病率有关。...
...心脏病的危险。 这项研究显示，适当进食脂肪有助于提高HDL的水平，从而起到预防心脏病的作用。研究者之一的戴维·潘德加斯特说，这项研究显示，应该适量进食脂肪，而不是严格限制。适当的饮食应该含有30％～35％的脂肪。这一建议略高于现行的推荐标准。 ...
...效果比其促使皮下脂肪减少的效果更加明显。此外，抽血化验肝功能显示，接受实验的女性，其各项检测指标均没有出现异常。 对内脏脂肪多的中老年人进行的相同实验也表明，树莓酮有助于防止肥胖，缓解由肥胖引起的高血脂等疾病。（何德功） ...
...在人们的印象里，巧克力的脂肪、热量都很高。但最近从巧克力信息中心（CIC）的媒体上传出信息：适量食用巧克力有助于减肥。 最新研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降，人的体重也会显着减轻。巧克力...
...丰盛的饭菜之前进行长距离的徒步行走，就会减轻脂肪摄入对血管功能的不利影响。这一观点与传统的看法认为饭后散步有助于消化和减肥形成了鲜明反差。 据路透社12月21日报道，进食高脂肪食物会短暂提高血液中的脂肪含量，比如说甘油三酸脂的水平就会显著上升...
...物质被统称为脂肪。脂肪共有三种类型：1、饱和脂肪酸（存在于动物性脂肪中，如肉、蛋、牛奶等）；2、单不饱和脂肪酸（花生油，橄榄油等）；3、多不饱和脂肪酸（葵花籽油，菜子油，核桃油等）。 适量摄入脂肪有助于保持膳食平衡和维持基本的生命体征，是...
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