...Ｍｅｒａ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌｓ海洋生物公司发表专利，介绍了有关虾青素抗氧化性能的研究。虾青素是一种存在于水生生物和微小藻类的天然胡萝卜色素，研究发现它具有超强的自由基清除功能，还具有防止细胞膜和组织中脂质过氧化引起损伤的作用。...
...研究证明，多酚是目前公认对自由基有卓越清除能力的天然抗氧化剂，其清除率可达98％以上。多酚又能调动和激活机体内源性抗氧化系统SOD等酶系的生理活性和提高机体免疫力，实验证实，服用多酚的动物，平均寿命可延长36．1％～49．9％，多酚抗衰老...
...杀菌作用；另外一种机理是壳聚糖通过渗入进细胞体内，吸附细胞体内带有阴离子的细胞质，并发生絮凝作用扰乱细胞正常的生理活动，从而杀灭细菌。近几年，随着对该特性认识的加深，人们不仅对能够影响其抑菌性能的机理进行了深入的研究，而且，也开始应用化学方法对其...
...增加皮肤弹性 三文鱼含虾青素，能增加皮肤弹性，让你的皮肤更光滑。 鸡蛋保湿 鸡蛋含有高质量的蛋白质，并含有丰富的生物素，能防止皮肤干燥。 石榴防皱 石榴富含的抗氧化物质能帮皮肤产生更多的胶原蛋白，预防皱纹。...
...目录 《中华本草》蝼蛄虾 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：蝼蛄虾 【出处】始载于《中国药用动物志》。 【拼音名】Lóu Gū Xiā 【英文名】mole cricket 【别名】蝼蛄虾 【来源】药材基源：为蝼蛄虾科动物大蝼蛄虾的...
...的茶叶就会变成咖啡色，从而称作乌龙茶。 茶水是世界上人类消费量仅次于水的饮料。人类在过去5000多年里一直通过茶叶来提神醒脑，但是只是在过去30多年里才着手对茶叶保健性能的科学原理进行深入的研究。近年来，通过大量的试验，美国对茶叶保健性能的...
...最近，美国康奈尔大学的研究人员发现，在热的可可饮料中含有较多的抗氧化物质，它每一份的含量甚至比相同一份的红葡萄酒或茶要多。因此，热的可可饮料是一种很好的保健饮料。研究人员说，通过对这3种流行的饮料中总抗氧化物质数据最完整的比较，证明可可...
...美国道康宁公司的科学家们撰文介绍了有机硅弹性体对配方防晒性能影响的研究报告。科学家的研究发现，有机硅弹性体技术可以有效提高防晒配方的SPF值。道康宁公司据此开发的环戊癸氧烷和聚二甲基硅氧烷交联聚合物就是一种建立在环戊硅氧烷溶剂中形成的凝胶...
...抗氧化的活性，称为“二次生理活性成分”，如蛋白酶降解作用后产生的多肽类和氨基酸、由氨基类化合物与还原糖作用形成的褐色色素类等。 ■多肽 最近的研究表明，由2～6个氨基酸残基组成的大豆短肽具有抗氧化功能，大豆多肽中的一些特殊基团如巯基、咪唑基...
...日本科学家Ｓ．-Ｂ．Ｓｅｃ和Ｃ．－Ｓ．Ｒｙｕ等人发表了有关壳聚糖抗菌活性和抗氧化能力的研究结果。其研究选择分子量在５，０００～２０万道尔顿烷基化水溶性壳聚糖，采用多层纸法进行菌株测试试验，证明壳聚糖具有抗菌活性。在ＭＩＣ（最小抑菌浓度）...
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