...□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 主料 猪腰2个。 配料 虾仁100克，笋片25克，水发香菇5克。 调料 盐、葱、熟猪油、蛋清、淀粉、高汤各少许。 制作 猪腰剥去外膜，剖成2片，去腰臊，划麦穗形花刀，在开水锅中氽透即放冷水中浸泡。虾仁...
...《老年百病防治》杜仲猪腰原料：杜仲20克，猪腰2对，五味调料适量。制作，将猪腰洗净，用竹片将猪腰破开，呈钱包形，把杜仲分装猪腰内，外用草纸包裹数层，浸水润湿以后，放入柴灰中慢慢烧烤，至熟，除去草纸，盛入盘中，酌加五味调料，即可食用。功效：...
...《医学入门》猪腰粥治香港脚烦痹缓弱，行履不能。用猪腰一对，粳米四合，葱白半握和煮粥，临熟入椒、盐、姜、豉，空心食之。 目录 《医学入门》猪腰粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医学入门》猪腰粥 治香港脚烦痹缓弱，行履不能。用猪腰一对，粳米四合...
...《医方考》猪腰青盐杜仲方猪腰（一具） 青盐（三钱） 杜仲（末，五钱）先将猪腰剖开，后入青盐、杜仲于内，湿纸包裹煨熟，空心服之。小小腰痛，此方主之。《易》曰∶方以类取，物以群分。故猪腰可以补腰。经曰∶五味入口，咸先入肾。故青盐可以就下。...
...《中医饮食营养学》归参山药猪腰【原料】当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油适量。【制法】将猪腰切开，剔去筋膜、肾盂，洗净，当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，同放入锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透，...
...《保健药膳》炖猪腰主要原料：猪腰子2个，杜仲30克，核桃肉30克。制作方法：先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。效用说明：补肾助阳，强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便...
...目录 《经验方》猪腰核桃 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《经验方》：猪腰核桃【处方】猪腰1对 杜仲30克 核桃肉30克【制法】将猪腰与杜仲、核桃肉同煮熟。【功能主治】益肾助阳，强腰益气。适用于肾虚不固的遗精盗汗。【用法用量】炖熟后蘸少许细盐...
...目录 《民间方》熘炒黄花猪腰 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：熘炒黄花猪腰【处方】猪腰500克 黄花菜50克 姜 葱 蒜 素油 食盐 糖 芡粉各适量【制法】将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切段；炒锅中置素油...
...猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入盐、油拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。可作早晚餐或点心食用。 用料：鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克，盐、油适量。 制法：猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入盐、油拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮...
...[原料]猪腰500克，黄花菜50克，姜、葱、花生油、食盐、糖、芡粉各适量。 [做法]将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切成段；炒锅中置花生油烧热，先放入葱、姜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖...
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