...的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育，还可治疗动脉硬化、神经衰弱、便秘等多种中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制成粥，是老少咸宜的春季养生保健佳品。 ...
...香芹有清熱平肝、健胃下氣及通利大、小便的功效，也是高血壓患者的恩物；百合潤肺寧神，又能化痰平喘。這兩味鮮蔬配搭荷蘭豆清炒即成美味清新健康小菜。對吃得肥膩，體內常有積熱聚痰有食療功效。...
...饮食养生。 与冬季相比，春季是身体新陈代谢最活跃的时期，生活规律也容易发生较大的变化。健康人能很快适应这种变化，而有旧病的人却易旧病复发。按照中医学的观点，自然界的春、夏、秋、冬与人体的心、肝、脾、肺、肾五脏的调养相关。而春季就与肝脏相关。...
...，当然难以抵御早春的严寒，所以我们就要想办法使之去寒就温，就好像北方农民春季种蔬菜要采用温室的道理一样。对应养生的要求就是要“春捂”，只有这样阳气才能不断生发，才会有夏季阳气盛满的繁茂景象。那么，到了秋季，气温转凉，大自然阳气潜藏，人体阳气...
...□ 陈继培 武汉市武昌医院南湖分院 蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。《齐民要术》、《本草纲目》等书中对蕨菜早有记载，宋代诗人陆游曾盛赞蕨菜“蕨芽珍嫩压春蔬”。 蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道...
...(形声。从艸,疏声。本义:蔬菜) 同本义 [vegetables;greens] 蔬,菜也。——《说文新附》。先秦无“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。 令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。——《韩非子·外储说右下》 八曰臣妾,聚敛...
...《唐韻》所葅切《韻會》山於切，𠀤音疏。《說文》菜也。《爾雅註》凡草菜可食者，通名爲蔬。《禮·曲禮》稻曰嘉蔬。《註》稻，菰蔬之屬也。 又《爾雅·釋草》蘧蔬。《註》似土菌，生菰草中。 又通疏。《周禮·天官》臣妾聚斂疏材。 又通疎。《荀子·富...
...现代医学认为，夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，内分泌腺的活动水平也有改变，引起消化能力减低，胃口不开，不思饮食。因此，夏季如何吃好和合理饮食对养生来说是十分重要的。 夏季来临，合理饮食很有必要。人在炎热的生活环境中，体温调节、水、...
...国语辞典 野菜與糙米。泛指粗食。 北史．卷三十四．張湛傳：「湛兄銑……性至孝，母憂，哀毀過人，服制雖除，而蔬糲弗改。」 舊唐書．卷一四九．歸崇敬傳：「上以融學家，因問：『「蔬糲」字有賴音，何也？「糲」是飯之極粗者耶？』融以義類對之。」...
...须知十大护肝蔬菜 春节长假要注意平衡饮食 春节长假饮食2要点 春困请喝四款汤 春日食粥助生发 春日双笋养生 春时宜食三种粥 春食韭菜 健体益寿 春笋肉丝 春天养生试试“蜜蔬汁” 葱的保健食谱 葱姜蒜椒保健康 从上古之人饮食变迁看科学饮食 催乳...
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