...盆中，加入盐、酱油、鸡油、芝麻油，搅匀即成包子馅。③将馅包入皮中，用手指沿皮边捏成30个花纹褶，上面留一个鱼嘴口。④将包好的包子坯放入笼内蒸10分钟左右，取出即成。 【食用方法】佐餐食用。 【功效】有温中益气、补精填髓之功，可增强抗病能力，...
...用圆形发面皮包馅蒸成的食品 steamed stuffed bun 国语辞典 用麵皮包餡，蒸熟可吃的食品。 宋．羅大經．鶴林玉露補遺：「有士大夫於京師買一妾，自言是蔡太師府包子廚中人，一日，令其作包子，辭以不能。」 元．周密．武林舊事．卷...
...《饮膳正要》天花包子或作蟹黄亦可。藤花包子一同。羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 生姜（各切细） 天花（滚水烫熟，洗净，切细）上件，入料物、盐、酱拌馅，白面作薄皮，蒸。 目录 《饮膳正要》天花包子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》天花...
...《食物疗法》茯苓包子【原料】茯苓30克，面粉1000克，鲜猪肉500克，生姜、胡椒、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤各适量。【制作】将茯苓放入锅内，每次加水约250克，每次煮提1小时（以沸计时），共加热煮提3次，3次药汁合并过滤成茯苓水...
...比喻爱生气的人 easy to get angry 国语辞典 比喻容易生氣的人。 如：「你老愛發脾氣，真是個標準的氣包子。」...
...《保健药膳》山药茯苓包子主要原料：山药粉100克，茯苓粉100克，面粉500克，白糖300克，食用碱、猪油、调料适量。制作方法：将山药粉、在冬粉放入碗中，加水适量，调成糊状上展蒸30分钟，加猪油、白糖、调料调成馅备用。将面粉发酵，加入适量...
...目录 《儒门事亲》山药茯苓包子 《保健药膳》山药茯苓包子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《儒门事亲》：山药茯苓包子【处方】山药粉100克 茯苓粉100克 面粉200克 白糖300克 猪油 青丝 红丝适量【制法】将山药粉、茯苓粉置大碗中，加冷水...
...、兔肉、鸽肉、猪肉、鸡鸭鹅爪等以及海鲜、鱼类。鱼、肉的制作要以清蒸为主，少用油炸、烧烤。 夜餐巧安排 节日期间，人们常玩到深夜甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜餐。由于白天饮食丰盛，夜餐吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又...
...主要原料：山药粉100克，茯苓粉100克，面粉500克，白糖300克，食用碱、猪油、调料适量。制作方法：将山药粉、在冬粉放入碗中，加水适量，调成糊状上展蒸30分钟，加猪油、白糖、调料调成馅备用。将面粉发酵，加入适量的食用碱，做成包子，蒸熟...
...或作蟹黄亦可。藤花包子一同。羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 生姜（各切细） 天花（滚水烫熟，洗净，切细）上件，入料物、盐、酱拌馅，白面作薄皮，蒸。...
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