...岳美中（1900~1982年）原名钟秀，号锄云，桂枝和芍药用量一变，煎法一改，做出来的汤剂酸辣不适口，退热效果也就差了。这说明方中药物剂量和煎法都很重要。” 岳美中告诫学生，治病遣药时不能感情用事，认为某药好，就用它几十克，或抓上一大把；...
...（1900-1982），岳美中，中医学家。一生从事中医医疗和教学工作。较早地提出了专病、专方、专药与辨证论治相结合的原则。善用经方治大病。于中医老年病学领域，有新的创见。倡办全国中医研究班和研究生班，培养了一大批中医高级人才。多次出国从事...
...按：岳美中系当代著名中医学家。生前为全国人大常委、政协全国医药卫生组副组长，中华医学会副会长，中华全国中医学会副会长。1976年岳老在中央领导的亲切关怀下创办了“全国中医研究班”，为中医界培养了第一批高级人才。岳老对中医药人才的成长独具...
...近现代医学家。原名钟秀，号锄云。河北滦县人。早年攻读文史，25岁时因病而发愤学医。行医于冀北、鲁西一带，曾组织“锄云医社”，疗疾执教。1949年后，历任中医研究院西苑医院内科主任及研究生班主任、教授，中华全国中医学会副会长，中华医学会...
...出自：唐代诗人孟浩然的《望洞庭湖赠张丞相》 原文如下： 八月湖水平，涵虚混太清。 气蒸云梦泽，波撼岳阳城。 欲济无舟楫，端居耻圣明。 坐观垂钓者，徒有羡鱼情。赏析 首先点明时令，时值“八月”，湖水泛溢，可见当年秋汛汹涌，一个“平”字，可见...
...);岳华(西岳华山);岳庙(五岳之神的庙宇。特指东岳庙) 高大的山 [high mountain] 二女感于崇岳兮。——《思玄赋》。注:“山也。” 山岳潜形。——宋· 范仲淹《岳阳楼记》 又如:岳阡(山上墓道);岳秀(山岳秀丽);岳峙(谓如...
...吴阶平为组长，方圻、岳美中等专家组成的医疗组赴印尼为苏加诺总统治疗。据陈可冀、李春生撰文介绍：“岳美中依据舌苔脉象，参合其生活习惯，认为证系高年命火偏亢，损耗真阴，并蕴有湿热，致使下焦熬炼结石，肾功能衰竭。治疗宜先清化湿热，以扫除砂石积滞。...
...、颈、上胸、背和手臂有“烧灼”、“压迫”、“绷紧”或“麻木”等感觉或全身倦怠感，伴有心悸的发作性症状，称之为中国餐馆综合征。其别名尚有美味综合征、中国头痛、吃中国食物后综合征、日本餐馆综合征等。以往亦有称谷氨酸摄入过量综合征。...
...的原料 药膳原料的选择既要遵循中医、中药理论又要遵循烹饪法则。在选料过程中首先要保证药物和食物必须符合卫生学的要求，要考虑原料的药性和药味，多选择便于加工制作和容易消化吸收的原料，并根据具体病症有针对性地使用，尽量选用“药性轻，偏性小”的...
...药助食威”的效果。饮食烹调中的京、川、苏、粤、闽、湘、鲁、浙虽然各具特色，但都偏重于味觉口感的范畴。如川莱的调味，特点是麻、辣、酸、咸，加工方法多用烧、炒；京菜的口味，重于香鲜，加工方式炸、熘、爆、烤等，都是偏重于人们在味觉口感方面的要求。...
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