...大豆肽对血脂代谢的影响本研究给SHR和Wistar大鼠补充大豆肽，结果发现，随着病程的延长，SHR血清TC、甘油三酯（Triglyceride，TG）和LDL含量均显着升高；而补充大豆肽可以维持SHR血清TC和LDL水平，虽然使血清TG...
...有限公司委托，本所对其生产的康而肽血康片进行检验，检测其调节血脂的功能。 实验动物是50只二级Wistar雄性大鼠，由中国人民解放军军事医学科学院实验动物中心提供，体重范围在180～200克。高脂饲料由中国医学科学院实验动物研究所繁育场提供的...
...多肽相比，大豆肽具有极大的优越性：在原料方面，大豆肽的原料是大豆，是一种健康、优质、易得的原料；在功能特性方面，大豆肽具有易吸收、降血压血脂、抗疲劳、促进氮代谢等诸多功能特性，对许多人群具有良好的效果；在加工特性方面，大豆肽具有很好的加工特性...
...的低密度脂蛋白（LDL）、极低密度脂蛋白（VLDL）值降低，但不会使有益的高密度脂蛋白（HDL）值降低。因此，大豆多肽可用于生产降胆固醇、降血压、预防心血管系统疾病患者的保健食品。（作者系：中国食品发酵工业研究院 ） ...
...对照组明显增强。检测结果表明，大豆肽原粉对小鼠细胞免疫功能有明显的促进作用；对巨噬细胞的吞噬功能有增强作用；对体液免疫功能未见影响；对NK细胞活性有促进作用，可以认为大豆肽原粉具有免疫调节功能。 大豆多肽调节血脂功能评价实验该实验由...
...分子量测定与体外消化实验该实验由解放军军事医学科学院生物工程研究所汤国营教授主持完成，结论如下：本研究结果显示，中食都庆（菏泽）生物技术有限公司生产的大豆多肽分子量均低于1000Dalton，且主要集中在245～700Dalton之间，即...
...毫升，而对初始血胆固醇值高于250毫克／100毫升的患者则会有更明显的效果。 在功能特性方面，大豆肽具有易吸收、降血压血脂、抗疲劳、促进氮代谢等诸多功能特性，对许多人群具有良好的效果。 中食都庆（菏泽）生物技术有限公司生产的大豆肽已经通过...
...武汉肽类物质研究所的科研人员利用大豆多肽与丙酮酸钙、L－肉碱、莲叶碱制备成合剂，充分发挥各组分在减肥机理上的不同功效，在能量代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢等多方面协同作用，产生较好的减肥效果，并通过多次有关的动物实验得到证实。 大豆多肽合剂对...
...保健食品的多肽，大部分是多种肽段的混合物，大豆多肽也是如此。如果单从营养吸收利用来说，要求大豆多肽的分子量较小是有一定的道理的，但是从生理调节功能的角度来说，就不一定了。 大豆多肽具有抗疲劳、降脂、减肥、提高运动能力等诸多功能，但是，产生这些...
...分泌一些激素，这些激素反馈性抑制中枢神经系统饱觉感而引起饱食感，从而使动物进食停止。 大豆肽大豆肽是大豆蛋白的酶水解产物，是一种多肽的混合物，具有许多生理功能，例如，减肥、降低血清中的胆固醇、抑制血压升高。 张学忠等报道，大豆肽与抑制脂肪合成...
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