...畅销的俄式灌肠中一般都添加大蒜，其中东北地区生产的哈尔滨红肠则以蒜香味浓厚而驰名。 在大蒜的工业运用当中，由于大蒜需要去根、去皮、剁碎的生产工序，费工费时，因此，一些香肠生产企业改用蒜味香精。但蒜味香精耐高温性差，价格高，从而使产品生产成本...
...大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。 ◎ 大蒜也是高血脂患者的福音，香肠、腊肉等高脂食物，吃了之后血液中的脂肪成倍上升。如果同时吃蒜，脂肪上升趋势会到受到遏制。 大蒜怎样吃才杀菌 第一步--生吃才杀菌：...
...杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。大蒜也是高血脂患者的福音，吃了香肠、腊肉等高脂食物，人体血液中的脂肪将大量增加，如果食用高脂肪食物时同时吃蒜，脂肪的上升趋势会到受到有效遏制。 北京医院营养室副主任营养师李长平解释说：“...
...药补人参，应列为保健品之首。 大蒜是血管清道夫 大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会...
...补人参，应列为保健品之首。 大蒜是血管清道夫 大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到...
...《三因极一病证方论》蒜丸治冷证腹痛夜啼。大蒜（一颗，慢火煨香熟，取出细切，稍研，日中或火上焙半干，研) 乳香（半钱，别研）上研匀，丸如芥子大。每服七粒，以乳汁送下。 目录 《三因极一病证方论》蒜丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《三因极一病证...
...细青者）。【制法】上用大蒜10枚，每瓣内夹巴豆1粒，火内煨热大蒜令香，去皮及巴豆，只用大蒜10头擂细，加前药末为丸，如梧桐子大。【功能主治】一切小肠气，肾囊大。【用法用量】每服40-50丸，空心，食前用盐酒送下。【摘录】《普济方》卷二四九...
...目录 《仙拈集》巴豆蒜 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《仙拈集》：巴豆蒜【处方】大蒜1瓣，巴豆1粒（去皮膜，慢火炮极热）。【功能主治】耳聋。【用法用量】将大蒜中挖1孔，纳入巴豆，用新绵包定，塞耳中。3次效。【摘录】《仙拈集》卷二...
...禮之卵醬、卽鯤醬。詩之緫角卝兮、謂幼稚也。卝者、說文卵字也。陶貞白云。小蒜名薍子。薍音亂。卽小正卵字。其大蒜乃張騫始得自西域者。本艸。大蒜名葫。小蒜名蒜。葢始以大蒜別於蒜。後復以小蒜別於大蒜。古衹有蒜而已。从艸。祘聲。蘇貫切。十四部。案蒜字...
...健康的神奇功效都与它有关。 有趣的是，当大蒜是整瓣的时候，你是找不到大蒜素的，因为这时存在于蒜中的成分是它的前驱物——艾林（Allin）。艾林的生理活性很低，当大蒜被切开、捣泥或嚼碎时，艾林会被相应的酶分解成为大蒜素。大蒜素不很稳定，56℃...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
