...如何解决西洋参产品加工技术，提高产出效益，山东省烟台市农科所，在适时收获、冲洗程度、变温干燥及整形时间等方面提出了新的创造，他们加工的西洋参不仅达到了进口西洋参标准，而且创造了有效成份人皂甙达到11%的记录。 一、加工设施及设备。 设施...
...解决西洋参产品加工技术，提高产出效益，山东省烟台市农科所，在适时收获、冲洗程度、变温干燥及整形时间等方面提出了新的创造，他们加工的西洋参不仅达到了进口西洋参标准，而且创造了有效成份人皂甙达到11%的记录。 如何解决西洋参产品加工技术，提高...
...不宜食用。该项技术解决了鱼腥草鲜根的褐变和防腐问题，并采用活体保鲜加工技术，将鱼腥草根直接加工成袋装方便食品。其研究成果居国内领先水平。 产品特点： 鱼腥草保鲜及加工技术，主要采用控制酸度，抑制酶促褐复，添加保色剂（CP）防揭变，添加保鲜剂1...
...提取人参皂甙。当年起收的地块，可在收参前割取；其它地块，以在10月上旬，参叶枯萎但未着霜前采收为宜。 二、西洋参的加工技术 1、洗刷：洗刷是西洋参加工的第一道工序。洗刷的方法有高压水冲洗或刷参机洗刷及手工刷洗，洗刷前应先把西洋参在水中浸10—...
...口服无异味的药物。进入21世纪后，药物、保健品或其他原料的微囊化加工技术又有重大新进展，为新药物制剂的顺利开发奠定了坚实的基础。 ，西方一些公司生产微囊剂主要采用“双重喷嘴加工技术”。其原理是，在两只不同储罐里，一只装原料药液，另一只装成膜...
...研究人员指出，肉替代制品存在的一个课题是如何形成适当的组织结构和相应的风味，此时需要用肉以外的材料制作香精，利用化学反应的香精制作技术在开发生产优质香精时是有用的。此外，市场上也已经开始出现了能形成非常类似于肉类组织结构特性的新加工技术。...
...以往粗放的加工手段已不能适应中药生产的要求，气流粉碎技术将为开发疗效好、品种更优的超细中药粉体提供新的出路。 气流粉碎技术及其特点 气流粉碎技术是利用物料在高速气流的作用下，获得巨大的动能，在粉碎室中造成物料颗粒之间的高速碰撞、剧烈摩擦，同时...
...西洋参种植及加工技术★植物学形态： 西洋参（Panax quinquefolium Linn.)系五加科红参等；参叶又是精制西洋参浆的原料。 ...
...技术，成功提取原料天麻中的有效成分并加工成新型天麻营养保健食品-----天麻乳。经试验检测和专家品尝试验表明，该产品既保留了天麻的独特气味，入口后又没有丝毫的腥味感觉。 该项生物脱腥技术的采用，不但保留了天麻有效成分，且最大限度去除了异味。“...
...人参主体上由上至下顺体压印，印距2毫米左右，压遍全体。支根不压印，压后，用一些灌糖的参腿对称地绑好须腿。接须处要削茬使之吻合，用白线螺旋状绑起。再进行烘干、待售。 工艺流程 选料→刷洗→分等→蒸煮→灌糖→压印→烘干→成品。文章来源: 中国...
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