...五行自然之理也。”因此，调节五味的平衡对于维持脏腑功能具有重要意义，避免五味的偏嗜是中医饮食养生的首要原则。 节饥饱，避免饥饱失宜 饮食是生命活动的物质基础，《灵枢·平人绝谷》云：“胃满则肠虚，肠满则胃虚，更虚更满，故气得上下，五脏安定，...
...辛与此相同。 《内经》还对五脏、气血、筋骨等疾病的饮食禁忌做了说明，如《灵枢·九针论》说：“病在筋，无食酸；病在气，无食辛；病在骨，无食咸，病在血，无食苦；病在肉，无食甘。”《素问·宣明五气》说：“五味所禁：辛走气，气病无多食辛；咸走血，血...
...《黄帝内经》中有大量饮食养生的原理和方法，已经形成了较为系统的理论体系 。 《黄帝内经》中有大量饮食养生的原理和方法，已经形成了较为系统的理论体系，有关饮食养生的基本原则，可以概括为以下几个方面。 节五味，避免五味偏嗜 酸、苦、甘、辛、...
...□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 编者按 《黄帝内经》这种强调饮食结构要多元的养生思想，按照现代医学的理论分析，也具有较强的科学性和合理性，对现代养生保健仍然具有较高的应用价值和指导意义。 总之，饮食养生的最基本要求是饮食结构合理，...
...□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 五味是指酸苦甘辛咸五种滋味，饮食五味是中医特有的理论体系，《黄帝内经》在强调五味对五脏具有补益作用的的同时，也提出了五味可以损伤脏腑的理论，并花费大量笔墨对五味损伤脏腑的规律和表现进行了详细论述。 ...
...饮食习惯有关系。如何才能解决这一难题？从古老的《黄帝内经》中，能够很好地寻找到解决这个问题的答案，我们把其中“饮食养生”内涵总结如下。 谨和五味 各种食物搭配合理 朱丹溪曰：“因纵口味，五味之过，疾病蜂起”。所以说，要“吃出健康”就应以“麻、麦、...
...饮食偏嗜等，又可成为病因，导致疾病发生。张仲景《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》说：“凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害，……若得宜则益体，害则成疾，以此致危。”即体现了中医学关于饮食和人体关系的宜与忌、害与利的辩证观。 （一）饮食...
...动物蛰伏，万物封藏。那么，冬季到底该如何养生呢？中医经典著作《黄帝内经》中论述：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春...
...”提出了未病先防的预防思想。“虚邪贼风，避之有时；恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来！”外避六淫之邪，内免精神刺激，情志变动，达到未病先防。 动静观：《内经》主张动静结合，能动能静。主张形神兼养，按四时不同，养形调神。春天“夜卧早起，...
...□ 郭岚 汤琪 王平 湖北中医药大学老年医学研究所 《黄帝内经》不仅是一部医学巨著，更是一部指导我们如何防病、益寿的养生典籍。《内经》中的长寿之道内容丰富，包括“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳”等诸多方面，历时两千多年来...
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