...9月29日上午,上海市食品药品监督管理局发布食品安全预警公告,提醒市民、集体食堂和餐饮单位,注意四季豆的烹调加工方式,谨防四季豆中毒。 目前正是四季豆上市高峰,而四季豆中毒事件曾在一些集体食堂和餐饮单位发生,而中毒的主要原因是加工不充分...
...中风预警一直是医学界攻克的难点,上海脑血管防治研究所经过二十多年的研究,依托脑血管动力学创建了评估中风危险度的积分体系。该所近日来京发布成果“中风预警图”、减低中风危险,并为部分经常夜班、容易罹患脑血管病的媒体老编们做诊疗。 中国著名...
...间隔期不到就采摘上市的情况。这,需要消费者认真注意。 “海产品陷阱”,沿海地区最容易堕入的陷阱是海产品“生吃鲜嫩、营养价值高”。尤其是山东、上海、广东、福建等沿海地区,人们习惯于夏季生吃或者食用没有煮熟的海鲜,容易出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻和...
...间隔期不到就采摘上市的情况。这,需要消费者认真注意。 “海产品陷阱”,沿海地区最容易堕入的陷阱是海产品“生吃鲜嫩、营养价值高”。尤其是山东、上海、广东、福建等沿海地区,人们习惯于夏季生吃或者食用没有煮熟的海鲜,容易出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻和...
...人们,一定要将中风扼杀在摇篮之中。 预警:将中风扼杀在摇篮 特邀专家 伍期专:北京大学第一医院神经生化研究室研究员 黄世昌:北京大学第一医院神经内科副主任医师 李振光:山东威海市文登中心医院神经内科主任 中风发病急 治疗时间紧 中风也叫卒中...
...日照时数等气象因素,都与食物中毒密切相关。据此,科研人员结合上海人就餐习惯等因素,建立了中毒预警预报系统。 目前,由于技术尚未完全成熟,该预报仅面向食品生产经营单位,暂不向市民发布。...
...可使人患胃癌、肝癌、食道癌、直肠癌等。 没煮熟的四季豆:如食用没煮熟的四季豆,或外表是青色的菜豆,便会中毒,导致头昏、呕吐,严重者甚至致人死亡。 发芽和变青的土豆:这类土豆与青番茄一样,含有龙葵硷,因此不应食用。 新鲜黄花菜:集市上的鲜...
...中浸泡2小时以上。 五、鲜蚕豆有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。 六、未炒熟的四季豆未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。炒熟的...
...原因。 食药监部门表示,入秋以来本市气温和湿度持续偏高,其较适宜细菌生长,加上早晚和室内外温差大,极易引起食品腐败,食物中毒仍处于高发时节。 为此,市食品药品监管局提醒,市民在烹制食品时必须烧熟煮透,尽量不要食用隔夜菜肴;集体订餐的单位要...
...体重问题一直是女性关心的热点问题,很多绝经后的女性,在生理方面有了新的转折,激素的变化引发了许多方面的“更新”,体重却也莫名其妙地“更新”了。专家提醒,绝经后发胖,是一种健康预警,应该引起女性朋友们的注意。 对于女性,肥胖没有特殊的年龄...
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