...，杜仲9g，水煮去药，食肉喝汤。(《补药与补品》)3．泄痢：鹌鹑肉、小豆、生姜煮食。(《嘉佑本草》)【使用注意】当外感、痰热未清时不食。【按语】鹌鹑是补益佳食，鹌鹑肉的营养价值比鸡肉好，有人称之为“动物人参”。其味鲜美，且易消化吸收，适合于...
...赤小豆5钱，生姜3片，水煎服，日服2次。治百日咳：鹌鹑肉烧焦研面，每服0.5钱，日服2次。 【摘录】《全国中草药汇编》 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：鹌鹑 【出处】崔禹锡《食经》 【拼音名】ān Chun 【别名】鹑鸟（《毛诗传》...
...：“滋补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑消热结。” 引用：《中医饮食营养学》鹌鹑（崔禹锡《食经》） 下载：《中医饮食营养学》chm电子书 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《减肥新法与技巧》鹌鹑 肉味甘、性平，入脾、肺二经，有补益五脏、清热利湿，利水...
...以及病后虚弱、神倦少食等症。 引用：《保健药膳》虫草鹌鹑 下载：《保健药膳》chm电子书 鹌鹑 白草 豉虫 鹌鹑 ...
...《饮膳正要》炒鹌鹑鹌鹑（二十个，切成事件） 萝卜（二个，切） 姜末（四两） 羊尾子（一个，各切如色数） 面（二两，作面丝）上件，用煮鹌鹑汤炒，葱、醋调和。 目录 《饮膳正要》炒鹌鹑 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》炒鹌鹑 鹌鹑（二十...
...消化不良等症。经常食用有抗癌作用。 目录 《食物疗法》党参鹌鹑 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食物疗法》党参鹌鹑 【原料】鹌鹑10只，淮山药30克，党参10克，冬笋1克，肉汤1000克，葱、姜、盐等调味品适量。【制作】党参洗净切成4厘米长条，...
...鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、慢性肝炎、高血压、心脏病等均有补益作用。祖国医学认为，鹌鹑肉、蛋性味甘、平，功可补五脏，益中气，利水消肿。因此，鹌鹑又有“动物人参”之称。【应用实例】1．小儿疳积：鹌鹑1只治净，加少量油盐蒸熟，早晚各食1次...
...金黄色时，倒入漏勺内。用原锅放入香油。花椒粉、炸好的鹌鹑块，翻两翻取出，装盘即成。效用说明：增气力，壮筋骨。老人和体虚者尤为适宜。 目录 《保健药膳》酥香鹌鹑 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》酥香鹌鹑 主要原料：鹌鹑6只，芝麻25克，...
...鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、慢性肝炎、高血压、心脏病等均有补益作用。祖国医学认为，鹌鹑肉、蛋性味甘、平，功可补五脏，益中气，利水消肿。因此，鹌鹑又有“动物人参”之称。【应用实例】1．小儿疳积：鹌鹑1只治净，加少量油盐蒸熟，早晚各食1次...
...：“雉，冬月无毒，春、夏、秋皆毒，勿食。” 崔禹锡：“鹌鹑，四月以前未堪食。” 《饮食须知》：“獐，十二月至七月食之动气，多食发消渴及痼疾。” 《医林纂要》：“荞麦，春后食之动寒气，发痼疾。” 《本草纲目》：“鸭肉，重阳后乃肥厢味美，清明...
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