...鱼身为宜，再加入姜片、葱结烧沸，撇去浮沫，盖上锅盖用小火焖煮30分钟。加入百合和精盐，煮至百合酥烂、汤汁浓白时，去掉葱结和姜片，撒入胡椒粉即成。 功效：百合与鲫鱼同炖，汤汁浓白，味道鲜美。具有清热开胃，健脾补益，去燥作用。适用于肺结核咳嗽、...
...目录 《民间方》黄酒炖鲫鱼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：黄酒炖鲫鱼【处方】活鲫鱼1条（重约500克）黄酒适量【制法】将活鲫鱼去鳞及肠杂洗净，煮至半熟，加黄酒清炖。【功能主治】通气下乳。治产后气血不足、乳汁不下。【用法用量】吃鱼...
...[原料]海带20克、鲫鱼1尾、生姜、葱、花椒、油、盐、料酒、味精各适量。 [做法]水发海带切成丝，将活鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，油锅煎至略黄，加入少许食盐、生姜、葱、花椒、料酒，加入海带丝炖煮40分钟，加味精调味即可。 [用法]分2次佐餐食用...
...亢进：鲫鱼1条（约500克），豆腐4块，调味品适量，共炖服食。每天1次，连服。5．细菌性痢疾：鲜鲫鱼500克去鳞和内脏后切片，大蒜2头去外皮，同煮汤调味服食。6．泪囊炎：鲫鱼胆7个，人乳1小杯，2味和匀，放锅内蒸2次即成。用上药点眼。7．...
...，炖成羹即成。【功能主治】醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等。【用法用量】空腹随量食。【摘录】《饮膳正要》▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》卷二：鲫鱼羹【处方】大鲫鱼2斤，大蒜2块，胡椒2钱，小椒2钱，陈皮2钱，缩砂2钱，...
...目录 《中药大辞典》鲫鱼胆草 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：鲫鱼胆草 【出处】《岭南采药录》 【拼音名】Jì Yú Dǎn Cǎo 【别名】较剪草（《生草药性备要》），山过路蜈蚣、蜈蚣草、行路蜈蚣（《福建民间草药》），鲫鱼草、...
...克，姜2片，盐少许。 方法：猪瘦肉切大块，用开水烫过;鲫鱼和姜两面煎熟;胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮;把锅中的水煮开，放入所有材料，先用大火煮20分钟，后用小火炖3个小时，加盐调味即可食用。...
...亢进：鲫鱼1条（约500克），豆腐4块，调味品适量，共炖服食。每天1次，连服。5．细菌性痢疾：鲜鲫鱼500克去鳞和内脏后切片，大蒜2头去外皮，同煮汤调味服食。6．泪囊炎：鲫鱼胆7个，人乳1小杯，2味和匀，放锅内蒸2次即成。用上药点眼。7．...
...将猪蹄去毛、洗净、斩成小块。净锅上火。掺进适量水，放进猪蹄、葱段、姜片、料酒，开锅后至半熟时，放进百合，调进精盐，用小火炖至肉烂时，调进味精，出锅盛汤盆内，撒进香菜段即成。 原料：猪蹄1只，百合150克，葱段15克，姜片100克，精盐、...
...说起来也很简单，也花不了几个钱，就是每天早上喝碗自己炖的粥。 晚上睡觉前，插上小电炖锅煲汤炖粥，今天炖百合，明天炖红枣、莲子，还有玉米、米仁、绿豆等，品种常换。第二天起来，正好可以当早饭。 当然，不同季节，炖的品种也不同。比如夏天多吃绿豆粥...
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