...）等好意頭的新年菜都相當厚重很容易便覺膩滯，我們順德人過年常會製備愈富（魚腐）和曝醃鯪魚壓歲以取年年有餘、愈來愈富之意。 魚腐是鯪魚青打成魚膠再加雞蛋打勻溫油慢火浸炸成一個個金球的樣子，乘熱蘸五香鹽或蜆蚧而食固妙，冷了存於雪櫃可以配合其他...
...淡水魚又平又靚，營養豐富，食療價值很高。就以炮製魚腐的鯪魚（也可以用鯇魚、鰱魚、鯉魚、鯽魚等淡水魚起肉打成魚膠）來說，更是廣東民間家常菜和食療的常用食材。 鯪魚，是廣州附近各縣的土特產，廣州人名之為土鯪魚。順德縣和南海九江各鄉區魚塘所養的...
...〔古文〕𤉯《唐韻》語居切《集韻》《韻會》《正韻》牛居切，𠀤御平聲。《說文》本作𤋳，水蟲也。象形，與燕尾相似。《註》徐鍇曰：下火象尾而已，非水火之火。《韻會》隷省作魚。《易·中孚》豚魚吉。《註》魚者，蟲之隱者也。《儀禮·有司徹》魚𠤎...
...水蟲也。象形。魚尾與燕尾相似。凡魚之屬皆从魚。語居切〖注〗《說文》作𤋳。𤉯，古文。 (魚) 水蟲也。象形。魚尾與燕尾相佀。其尾皆枝。故象枝形。非从火也。語居切。五部。凡魚之屬皆从魚。...
...国语辞典 腐爛後的氣味。 文選．宋玉．風賦：「動沙堁，吹死灰，駭溷濁，揚腐餘。」...
...《神方珍记》）②治痢疾：陈冬米（炒）、豆腐锅巴，二味各等分为细末，空心白汤调服二、三钱，服后宜饿半日。（《神方珍记》）③治淋浊，补血：豆腐锅巴一两，川连一钱，同捣丸如桐子大，每服五钱。亦带蜜糖滚水吞下，白带砂糖汤下，热淋尿血白汤下，肠风下血...
...用五、六厘，疮小者用一、二厘，水调敷疮头上。初起者立刻起疱消散，成脓者即溃，腐者即脱、消肿，诚夺命之灵丹也。组成：朱砂雄黄（各二钱）水银（一两）硼砂（五钱）火硝食盐白矾皂矾（各一两五钱）先将朱、雄、硼三味研细，入盐、矾、硝、皂、水银共研匀，...
...国语辞典 腐爛的草。比喻不堪一擊。 三國演義．第十七回：「吾觀七路之兵，如七堆腐草，何足介意！」...
...《唐韻》扶雨切《集韻》《韻會》奉甫切《正韻》扶古切，𠀤音輔。《說文》爛也。《廣韻》朽也，敗也。《禮·月令》季夏之月，腐草爲螢。《詩·小雅·無浸穫薪箋》浸之則將濕腐，不中用也。 又腐懦。《前漢·英布傳》上置酒，對衆折隨何，曰腐儒。《註》師...
...目录 《外科大成》去腐灵药 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《外科大成》：去腐灵药【处方】水银30克 火消60克 食盐9克 枯矾9克（三味炒燥）朱砂24克 雄黄9克 白砒9克 硼砂9克【功能主治】去腐生肌。治发背，疗疮，肿毒，烂疮，囊痈，鱼口，...
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