...高分子化合物溶液中，溶质和溶剂有较强的亲和力，两者之间有没有界面存在，属均相分散系。由于在高分子溶液中，分散质粒子已进入胶体范围（1-100nm），因此，高分子化合物溶液也被列入胶体体系。它具有胶体体系的某些性质，如扩散速度小，分散质粒子...
...高分子化合物为电解质时，粒子带有电荷。例如蛋白质类高分子化合物，由于含有酸性基团（-COOH）和碱性基团（-NH2），在水溶液中，因溶液PH值的差异，蛋白质大分子可以带正电荷或负电荷。大分子的这些特性，往往影响到高分子化合物溶液的性质。二、...
...带有电荷。例如蛋白质类高分子化合物，由于含有酸性基团（-COOH）和碱性基团（-NH2），在水溶液中，因溶液PH值的差异，蛋白质大分子可以带正电荷或负电荷。大分子的这些特性，往往影响到高分子化合物溶液的性质。...
...结构。溶剂分布在网眼之中，使其不能自由流动，成为半固体状。可见凝胶是处于溶液和固体高分子化合物之间的中间状态，兼有两者的性质，并有重要的实际意义。生物体内的肌肉、脑髓、软骨、指甲、毛发、细胞膜等都是凝胶。...
...是处于溶液和固体高分子化合物之间的中间状态，兼有两者的性质，并有重要的实际意义。生物体内的肌肉、脑髓、软骨、指甲、毛发、细胞膜等都是凝胶。二、凝胶的几种性质（一）弹性凝胶的特点是具有网状结构，充填在网眼里的溶剂不能自由流动，而相互交联成网架...
...电解质分为强电解质和弱电解质.强电解质在水溶液中全部离解或近乎全部离解.而弱电解质在水溶液中只有一小部分离解。这两类电解质溶液的性质有较大差别。电解质在水溶液中离解出来的离子全部都是水化的，但由于参加水化的水分子数目并不固定，所以在书写时...
...应用示例——铁的含量测定 一、原理 二、操作步骤 第九章 胶体溶液 第一节 分散系 一、粗分散系 二、低分子分散系 三、胶体分散系 第二节 溶胶 一、界面现象 二、溶胶的性质 第三节 高分子化合物溶液 一、高分子化合物的概念 二、...
...应用示例——铁的含量测定 一、原理 二、操作步骤 第九章 胶体溶液 第一节 分散系 一、粗分散系 二、低分子分散系 三、胶体分散系 第二节 溶胶 一、界面现象 二、溶胶的性质 第三节 高分子化合物溶液 一、高分子化合物的概念 二、...
...溶液的组成量度旧称溶液的浓度.从1983年7月1日开始贯彻实施国家法定计量单位以后,单独使用”浓度”一词已有它特定的含义,它不能再作为一般的概念使用,应改称为溶液的组成量度。溶液是由溶质和溶剂组成的,溶液的性质常常与溶液中溶质和溶剂的相对...
...电解质分为强电解质和弱电解质.强电解质在水溶液中全部离解或近乎全部离解.而弱电解质在水溶液中只有一小部分离解。这两类电解质溶液的性质有较大差别。电解质在水溶液中离解出来的离子全部都是水化的，但由于参加水化的水分子数目并不固定，所以在书写时...
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