...即秋冬季要少食冷食和具有清热泻火作用的食物；春夏季要少食热食和具有温补作用的食物。《素问·四气调神大论》所说“春夏养阳，秋冬养阴”，也是强调要顺四时以调饮食。 后世医家根据《内经》理论，还对四季饮食的五味做了要求。如唐代孙思邈的《卫生歌》就...
...动物蛰伏，万物封藏。那么，冬季到底该如何养生呢？中医经典著作《黄帝内经》中论述：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春...
...避免饮食的饥饱失宜对于饮食养生而言也是非常重要的原则。 节寒热，防止过寒过热 《内经》对食物的要求是“热无灼灼，寒无沧沧，寒温中适”（《灵枢·师传》），否则，“寒温不适，饮食不节，而病生于肠胃”（《灵枢·小针解》）。关于饮食过寒过热对人体...
...□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 编者按 《黄帝内经》这种强调饮食结构要多元的养生思想，按照现代医学的理论分析，也具有较强的科学性和合理性，对现代养生保健仍然具有较高的应用价值和指导意义。 总之，饮食养生的最基本要求是饮食结构合理，...
...□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 饮食养生不但要做到节五味、节饥饱、调和五味，而且还要调寒热。《灵枢·师传》曰：“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧。寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”指出饮食寒温要适中。唐代脾胃论·摄养》篇做了进一步说明...
...饮食养生作为《内经》养生理论体系的重要组成部分，蕴含有大量深刻精辟的养生学原理，深入研究其科学内涵，具有重要的实践价值和深远的理论意义。 结合体质 辨证选食 《内经》花费了大量的笔墨，从生理、病理等多个角度，对因人选食的原则和方法进行了...
...□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 五味是指酸苦甘辛咸五种滋味，饮食五味是中医特有的理论体系，《黄帝内经》在强调五味对五脏具有补益作用的的同时，也提出了五味可以损伤脏腑的理论，并花费大量笔墨对五味损伤脏腑的规律和表现进行了详细论述。 ...
...梁代医家陶弘景在《养性延命录》中指出：“不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳。” 小暑节气可多食炒绿豆芽、素炒豆皮、素烩面筋、冬瓜排骨汤、绿豆粥等。 夏练呵字功补心气 养生六字诀为呼吸吐纳之法，是我国古代流传下来的一种养生方法。按五行相生之顺序，...
...小毛病不断。可见节食对于减肥来说可能会有短期的效果，但这种效果是以牺牲身体健康为代价的，实在是得不偿失。 饮食不宜过饱 《素问·痹论》说“饮食自倍，肠胃乃伤”，强调过饱会影响肠胃功能。其实饮食过饱并非只影响肠胃，现代医学研究发现，过饱还是...
...素问·四气调神大论》是《内经》论述四时养生的重要篇章，意指要顺应四时阴阳气候变化而调神，此处的“神”是指广义之神，既是一切生理活动、心理活动的主宰，又包括了生命活动现象。 具体表现人们的日常活动、各种行为和精神情志等各方面。《素问·四气调...
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