...食醋保健成为一种时尚悄然在家庭中流行，醋饮品堂而皇之地登上了餐桌。据了解，不少家庭还常在室内烧醋熏，洗手洗脚时加适量的醋，也能起到消毒抑菌、增强人体免疫机能的作用。中国医科大学附属第一医院中医科主任杜立阳教授提醒，食醋未必对每个人都有...
...、葡萄糖、麦芽糖、甘露糖及多种维生素和矿物质等。 一、助消化作用。对于缺少胃酸的中老年人，醋助消化的效果很好。吃肉食过多而导致食滞的人，能消食化滞。 二、抗衰老和润肤美容作用。食醋能抑制人体衰老过程中过氧化脂质的形成，可减少皮肤色素沉着和...
...国人青睐腊八蒜，更看重其食疗保健作用：其一，保心降压；其二，对抗感冒；其三，防癌抑癌。 老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在这一天都有用醋泡蒜的习俗。这种蒜叫腊八蒜，顾名思义，就是在阴历腊月初八来泡制蒜。...
...目前国内食醋生产尚未形成大的企业规模群，只是个别企业依托品牌优势在市场上较为强硬，食醋生产企业以中小企业的态势为主，在国内呈点状分布且产品区域性较强。目前全国市场的食醋消费总量为250多万吨，其中绝大多数由食醋中小企业生产提供，因此食醋...
...很多时候大家只知道食醋作为一种调料的作用，而不知道它其他作用，其实从古代人们就有通过食醋美容养颜，在现代医学中，食醋养生的功效更是多样，接下来就由专家向大家介绍食醋在针对妇科常见问题的作用和功效。 醋性酸温，不仅有散痪解毒、行气止痛等功效...
...全文: 感冒，尤其是流感流行期间，家庭进行食醋熏蒸，方法简便，效果可靠，可有效杀死病毒，防止感冒发生。具体方法是：按每平方米住房2 ～10 毫升食醋，放入碗中，置于电炉或酒精炉等燃具上，使食醋蒸发充满室内，同时关闭门窗。每次熏蒸0.5 ...
...操作方法 食醋疗法，是指用醋治疗疾病的一种方法。醋，不仅是调味品，而且还可以治疗和预防多种疾病。民间广泛应用，疗效较好。 把醋倒入铁盘或饭盒盖中，放于炉火上，通过加热蒸发，称加热蒸发法。亦可将其口服、含漱，或外涂，或外敷。 禁忌症与...
...一般醋疗方服用方法是早晚饭后各服用1次。喜欢喝醋的人可直接服用，然后，用温开水漱一下口。有些怕吃醋的人可以兑人2-3倍的温开水稀释后再饮用。也可加入适量蜂蜜调一下味。饮用食醋后应随时漱口，以兔损坏牙齿。 一般说来，成人每天可服食醋20-...
...本报记者 周颖 “你了解纳豆吗？”“听说纳豆与北京的豆汁一样，有人喜欢，有人反感。”“纳豆有什么保健作用，哪些人可以服用？” 说起纳豆的起源、发展、营养价值、使用方法以及注意事项等情况，不少人是一无所知，至于纳豆对人体有哪些保健作用，更是...
...醋是人们饮食中最常用的一种调味品，有许多保健功能。但醋未必对人人都有保健作用，更不适宜随意大量食用。 正在服用某些西药者不宜食醋。因醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害...
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