...病名。因食病猪肉出现中毒症状。《诸病源候论·食猪肉中毒候》：“凡猪肉本无毒，其野田间放，或食杂毒物而遇死者，此肉则有毒。人食之则毒气攻脏，故令人吐利困闷不安。”参见食六畜肉中毒条。...
...凡猪肉本无毒，其野田间放，或食杂毒物而遇死者，此肉则有毒。人食之，则毒瓦斯攻脏，故令人吐利，困闷不安。...
...《医宗金鉴》治食马肉中毒欲死方香豉二两杏仁三两右二味，蒸一食顷熟杵之服，日再服。【方解】日华子云：黑豆调中下气，治牛马瘟毒，杏仁下气，气下则毒亦解矣。又方：煮芦根汁饮之良。【方解】芦根味甘性寒，解诸肉毒。□疫死牛，或目赤，或黄，食之大忌。...
...食物。羊肉与竹笋配合食用，一温一凉，相辅相成，温而不过，滋而不腻，可谓相得益彰。 结论：涮羊肉汤料锅底常加入竹笋；羊肉丝、冬笋丝和冬菇丝搭配的“炒三丝”是清真名菜；“全羊汤”中配加冬笋片也是常见的吃法。 凡此种种怎能说羊肉和竹笋同食会“中毒”...
...之不利，人食之必取害，故不可食。□马肉□肉，共食醉饱卧，大忌。【注】马肉属火，□肉属水，共食已属不和，若醉饱即卧，则伤脾气，故曰：大忌。□驴马肉合猪肉食之，成霍乱。【注】诸肉杂食，恐难消化，乱于肠胃，故成霍乱。□马肝及毛，不可妄食，中毒害人...
...食耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。 牛肉 从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒...
...论曰夫禽兽品类，有根性本毒者，有无毒而食毒物者，有杂和相畏相恶相因成毒者。人不慎而食之，致伤腑脏之和，乱肠胃之气，或轻或重，各随其毒而为害。今备禽兽杂忌，并解毒诸方于后，宜预知焉。治食牛肉中毒方猪肉（炼为油一两）上一味，每服一匙头，以温汤...
...《医宗金鉴》食苦瓠中毒治之方黍穣煮汁，数服之解。【注】『风俗通』云：烧穣可以杀瓠。又云：种瓜之家不烧漆，物性相畏有如是也。人过食苦瓠，吐利不止者，以黍穣汁解之，本诸此。□扁豆，寒热者，不可食之。【注】扁豆性滞而补，如患寒热者忌之。□久食...
...论曰夫禽兽品类，有根性本毒者，有无毒而食毒物者，有杂和相畏相恶相因成毒者。人不慎而食之，致伤腑脏之和，乱肠胃之气，或轻或重，各随其毒而为害。今备禽兽杂忌，并解毒诸方于后，宜预知焉。治食牛肉中毒方猪肉（炼为油一两）上一味，每服一匙头，以温汤...
...人体对这些元素的吸收。 羊肝羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便化为湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，易生怪味，从烹饪角度来看，亦不相宜。 香菜芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，多食...
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